順德城市網(wǎng)消息　（記者萬家長）　昨日（7月23日），順德區(qū)市場安全監(jiān)管局召開2013年上半年食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息通報(bào)會。數(shù)據(jù)顯示，順德上半年食品安全抽檢不合格率呈現(xiàn)下降的趨勢，由第一季度的10.9%降至3.75%，降幅達(dá)7%。

116批次大米抽檢均合格

　　順德城市網(wǎng)記者注意到，順德區(qū)第二季度食品委托抽檢中，共抽樣品226批次，檢出內(nèi)在質(zhì)量不合格產(chǎn)品18批次；在食品專項(xiàng)抽檢中，共抽取了409家企業(yè)生產(chǎn)或銷售的519批次樣品，發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品10批次。總體上，第二季度食品抽檢不合格發(fā)現(xiàn)率為3.75%，相比第一季度的10.9%，情況好得多。

　　據(jù)了解，第一季度抽檢中，流通環(huán)節(jié)的大米不合格發(fā)現(xiàn)率高，第二季度便專門抽檢了116批次大米，結(jié)果顯示均為合格。

玉鼎山泉3次不合格，或吊銷執(zhí)照

　　記者對比發(fā)現(xiàn)，順德區(qū)容桂玉鼎食品飲料廠的18.9升玉鼎山泉飲用純凈水存在菌落總數(shù)超標(biāo)的問題，這是該廠自去年以來第3次在季度抽檢的不合格行列。

　　對此，順德區(qū)市場安全監(jiān)管局食品安全管理科相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，對于抽檢不合格的產(chǎn)品企業(yè)，該局執(zhí)法人員會將其列為重點(diǎn)監(jiān)管對象。此前的抽檢結(jié)果出來后，該局已經(jīng)對這家飲料廠要求整改并進(jìn)行2次立案，也進(jìn)行了多次罰款。

　　目前，執(zhí)法人員正計(jì)劃對其吊銷執(zhí)照的處罰。不過，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，企業(yè)連續(xù)2次以上在省級專項(xiàng)抽檢中存在嚴(yán)重不合格（微生物指標(biāo)超標(biāo)以及更嚴(yán)重的事件）才能吊銷其營業(yè)執(zhí)照，該企業(yè)此前中間一次抽檢只是標(biāo)簽不合格，因此目前未能吊銷其執(zhí)照。

　　而接下來，該局將充分利用省級專項(xiàng)抽檢的機(jī)會，對多次存在抽檢不合格的企業(yè)進(jìn)行執(zhí)法抽檢，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)監(jiān)測，并酌情吊銷其營業(yè)執(zhí)照。

　　另外，對于龍江鎮(zhèn)僑社百貨商場再次查出豬肉粽存在不合格的情況，龍江市監(jiān)分局當(dāng)時(shí)已經(jīng)叫停該超市出售此類產(chǎn)品的行為。而對于樂從兩間學(xué)校的盒飯存在菌落總數(shù)超標(biāo)的情況，經(jīng)調(diào)查之后發(fā)現(xiàn)這是老師吃的飯菜，是老師輔助學(xué)生時(shí)間較晚，飯菜留得久導(dǎo)致。

1038批次抽檢，不合格僅63批次

　　綜合第一季度的抽檢情況，2013年上半年順德共抽取了1038批次樣品，內(nèi)在質(zhì)量不合格產(chǎn)品63批次，內(nèi)在質(zhì)量不合格發(fā)現(xiàn)率為6.06%。內(nèi)在質(zhì)量主要問題集中在菌落總數(shù)、大腸菌群等微生物指標(biāo)及食品添加劑項(xiàng)目不合格。抽檢覆蓋小作坊、學(xué)校周邊、節(jié)前食品（速凍食品）、節(jié)前食品（糕點(diǎn)）、節(jié)前食品（粽子）、重點(diǎn)餐飲服務(wù)、大米、嬰幼兒輔助食品等領(lǐng)域。

　　順德區(qū)市場安全監(jiān)管局食品安全管理科相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，對于抽檢不合格的產(chǎn)品，順德將依法對抽檢不合格產(chǎn)品企業(yè)進(jìn)行處理，包括要求有關(guān)企業(yè)及經(jīng)營者將不合格產(chǎn)品及時(shí)下架退市、召回抽查內(nèi)在質(zhì)量不合格產(chǎn)品，針對存在的問題，查找原因并采取相應(yīng)措施進(jìn)行整改。同時(shí)，順德還將本次抽檢不合格的企業(yè)列為重點(diǎn)監(jiān)管對象，強(qiáng)化日常監(jiān)督檢查，進(jìn)一步加大抽檢力度。

　　今年第三季度的食品抽檢，順德將根據(jù)學(xué)校開學(xué)、中秋節(jié)的時(shí)間節(jié)點(diǎn)，有針對性地進(jìn)行食品抽檢，加強(qiáng)食品安全檢查。