有了統(tǒng)一配送車后，順德肉品將可避免灰塵等二次污染

　　順德城市網(wǎng)消息　（記者萬家長）　下月（9月1日）起，順德農(nóng)貿(mào)市場、超市的肉品將使用統(tǒng)一的配送專用車運輸，車輛具有密封和冷藏功能，確保市場內(nèi)的肉品安全。10月1日起，除經(jīng)審核批準的肉品專用冷藏運輸車外，全區(qū)范圍內(nèi)不再使用其他車輛向市場運送肉品。

新添70輛密封冷藏配送車

　　順德區(qū)市場安全監(jiān)管局市場規(guī)范管理科有關(guān)負責(zé)人介紹，順德目前有包括振安、樂從家樂等7個屠宰場，每天共宰殺約2900頭生豬，肉品大多供應(yīng)順德十個鎮(zhèn)街。目前，順德60%的生豬已實現(xiàn)由屠宰場統(tǒng)一配送。但配送車輛比較陳舊，不符合最新要求的標準。

　　順德振安屠宰場有限公司副總經(jīng)理陳彩花告訴記者，該公司之前一直也用車輛配送肉品，但這些配送車輛不是密封和冷藏的，運送途中可能受塵埃、蒼蠅、細菌等二次污染。據(jù)悉，正是考慮到上述隱患，為保證市場肉品安全，順德區(qū)根據(jù)實際情況，將添置70輛肉品專用冷藏運輸車配送，車廂將噴印標志、統(tǒng)一構(gòu)圖、印上屠宰企業(yè)名稱和聯(lián)系方式。

　　陳彩花介紹，振安屠宰場大部分肉品銷往勒流、大良等周邊地區(qū)，新的一批運輸車輛將實現(xiàn)運送途中的全程密封和冷藏，可極大減少肉品受到的二次污染，讓運送中的肉品保持原有的鮮度。

　　對此，區(qū)市場安全監(jiān)管局表示，全區(qū)肉品統(tǒng)一配送9月1日起推行。10月1日起，除經(jīng)審核批準的肉品專用冷藏運輸車外，全區(qū)范圍內(nèi)不再使用其他車輛向市場運送肉品。如市民發(fā)現(xiàn)售賣的豬肉不是由標準冷藏運輸車運送，可進行舉報。

統(tǒng)一配送后，肉價不會大漲

　　昨日（8月20日），順德區(qū)首批肉品統(tǒng)一配送車新車交付儀式在大良新協(xié)力汽車城舉行，新協(xié)力交付10輛配送車給振安屠宰場。陳彩花告訴記者，該公司已購買25輛這樣的配送車，剩余車輛將在接下來幾天交付。據(jù)透露，這批新交付的配送車價格約為24萬元/輛，加上淘汰舊車的損失，屠宰場需要支付一筆費用。統(tǒng)一配送后肉價是否會漲呢？

　　對此，記者了解到，順德區(qū)財政將對各屠宰企業(yè)提前報廢的現(xiàn)有運輸車輛按車型分類進行適當(dāng)補貼，也會對各屠宰企業(yè)購買專用車輛按購車價格采取按車型分類給予一定補貼。

　　因此，順德區(qū)市監(jiān)局相關(guān)負責(zé)人和振安、樂從各屠宰場的負責(zé)人均告訴記者，每頭生豬的屠宰費和檢驗檢疫費用是全市統(tǒng)一的，統(tǒng)一配送后順德物價部門將加強對肉品價格的監(jiān)管，加上這些一次性的成本進行分攤后，豬肉價格如果漲價，漲幅也不大，平均1斤豬肉成本增加不到2%，“還是和原來一樣，根據(jù)市場調(diào)價。”

　　此外，記者還了解到，容桂、均安等鎮(zhèn)街的部分豬肉來自鄰近的江門、中山。據(jù)統(tǒng)計，順德區(qū)消費的豬肉來自江門、中山等地的占15%左右。順德區(qū)已告知兩市的企業(yè)可自行購置符合條件的冷鏈專用車，或是委托有資質(zhì)的第三方運輸，也提醒兩個鎮(zhèn)街的肉販可考慮盡快選擇區(qū)內(nèi)的屠宰場提供肉品。