但如果談到如何喝得健康，你又造嗎？首先，就得控制量。過量飲酒會造成體內乳酸增多而抑制尿酸的排泄，增加尿酸的累積，可能導致痛風和加劇痛風病人的痛苦；懷孕期間或備孕期間過度飲酒可能會導致嬰兒先天性缺陷；高濃度的酒精會導致動脈硬化，加重心血管的負擔；大量酒精進入肝臟后，可形成脂肪肝，導致肝細胞壞死，或發生肝硬化；大量酒精進入胃腸后，可影響消化功能。而適量飲酒好處多：可促進消化，活血化瘀，加速血液循環，緩和人的憂慮、緊張情緒。

　　其次，酒的含醇量不宜高，白酒由于含醇量高，營養價值有限，營養攝入受到一定的限制，而黃酒、葡萄酒、啤酒含醇量低含有豐富的營養成分。

　　最后，飲酒還得忌一飲而盡、忌空腹飲酒、忌酒后受涼、忌酒后洗澡、忌睡前飲酒。

推薦幾種醒酒的藥膳：

葛根枳椇子飲

　　【功用】解酒除濕。適用于因飲酒過多或不善飲酒引起的急性酒精中毒所致頭痛頭暈、燥熱口渴等癥。

　　【配方】葛根20g葛花10g枳椇子15g

　　水煎2次，取汁600-800ml，于2小時內分3-5次飲服。

豆豉蔥白飲

　　【功用】適用于酒醉輕癥。

　　【配方】豆豉60g，蔥白30g。

　　蔥白洗凈、切碎，與豆豉加水2碗，煎至1碗，去渣取汁，代茶飲服。

橘味醒酒羹

　　【功用】適用于飲酒酒醉所致反酸嘈雜、惡心嘔吐、燥熱口渴等癥。

　　【配方】橘子250g，蓮子250g，青梅25g，紅棗50g，白糖300g，白醋30ml，桂花少許。

　　紅棗洗凈去核先蒸熟，青梅切丁。以上加清水煮開后晾涼即可食用。

　　更多健康資訊請可咨詢順德區中醫院相關專家醫生，地址：順德中醫院門診三樓治未病科；預約電話：0757--22322836。