新年大魚大肉也要注意身體健康

　　順德城市網消息?。ㄓ浾哙u維?。?/strong>　春節期間親友聚餐、參加宴席，無不例外都是“雞鴨魚肉”，同時喝酒更是避免不了，那你身體是否吃得消呢？

　　不定時定量的飲食往往會引起身體新陳代謝系統的紊亂，使體內毒素堆積，加上春節期間順德的天氣相對干燥，容易使人上火，那么，我們該如何健康地排除體內毒素呢？順德城市網記者為你一一支招。

　　首先看看體內毒素超標短期內會表現的特征吧，如果您有便秘、口臭、痤瘡、皮膚瘙癢、濕疹等癥狀，您可要小心。要排毒最佳方法便是調整飲食了，而肝、腎是人體內最重要的兩個排毒器官，所以到菜市場買些有助于肝、腎、腸道排毒的食物是不錯的選擇。

　　肝臟是重要的解毒器官，各種毒素經過肝臟的一系列化學反應后，變成無毒或低毒物質。在助肝排毒方面，記者了解到，我們在日常飲食中可以多食用胡蘿卜、大蒜、葡萄、無花果等來幫助肝臟排毒。其中，胡蘿卜是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速排毒。每天進食一些胡蘿卜，還可以刺激胃腸的血液循環，改善消化系統，抵抗引發疾病、老化等問題的自由基。

　　而腎臟是人體內最重要的排毒器官，不僅過濾掉血液中的毒素并通過尿液排出體外，還擔負著保持人體水分和鉀鈉平衡的作用，控制著和許多排毒過程相關的體液循環。黃瓜、櫻桃等蔬果就有助于腎臟排毒。其中，櫻桃，是目前被公認具有為人體祛除毒素及不潔體液的有效水果之一，同時對腎臟的排毒具有相當的功效，而且還能有通便的功用。

　　另外，腸道可以迅速排除毒素，但是如果消化不良，就會造成毒素停留在腸道，被重新吸收，給健康造成巨大危害。魔芋、黑木耳、海帶、豬血、蘋果、草莓、蜂蜜、糙米等眾多食物便能幫助消化系統排毒。其中，黑木耳所含的一種植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。

　　此外，除了必要的飲食調節，在節后上班還要調整好自己的心情也是同樣重要的，恢復良好的生活習慣，加強體育鍛煉，使自己在工作中保持愉悅心情，讓工作狀態達到最佳。

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排毒食物TOP10　　

　　1.香菇：富含多種化學成分，具有調節人體新陳代謝功能，幫助消化、降低血壓和減少膽固醇的功能，長期食用香菇，能幫助排出體內的鈉元素，清除血管內的垃圾。

　　2.番茄：多食用番茄能夠掃除危害身體的自由基，清除活性氧，這全都歸功于番茄中抗氧化功能卓越的番茄紅素。由于番茄紅素是脂溶性的，必需通過油脂烹調才能自然釋放出來被人體有效吸收，所以加工過的番茄制品比新鮮的番茄更具營養。

　　3.芹菜：具有解熱、利尿的作用，能減退宿醉引起的發熱和幫助大小便的排泄，減少體內的酒精含量，同時鈣磷含量較高的水芹還能夠鎮靜保護心血管。值得注意的是，芹菜葉中含有的營養成分遠遠高于芹菜莖，其中芹菜葉含有的胡蘿卜素是莖的88倍，維生素C的含量是莖的13倍。

　　4.菠菜：含有大量水溶性纖維素的菠菜，能夠幫助人體排出體內毒素，清理腸胃熱毒，防治便秘和潤腸通便。

　　5.黑豆：含有豐富的纖維素，能減少食物在腸中停留的時間，預防肥胖并促進腸的蠕動，幫助排便。

　　6.菌類食物：菌類含有豐富的硒。經常服用可降血壓、降膽固醇、防止血管硬化、提高機體免疫功能，增加體內免疫球蛋白的含量，興奮骨髓造血功能及滑腸、潔血、解毒、增智等。

　　7.苦瓜：苦味食品一般都具有解毒功能。對苦瓜的研究發現，其中有一種蛋白質能增加免疫細胞活性，清除體內有毒物質。

　　8.綠豆：對重金屬、農藥以及各種食物中毒均有一定防治作用。它主要是通過加速有毒物質在體內的代謝，促使其向體外排泄。

　　9.茶葉：茶葉中的茶多酚、多糖和維生素C都具有加快體內有毒物質排泄的作用。常坐在電腦旁的人堅持飲用還能防止電腦輻射對人體產生不良影響。

　　10.紅糖：紅糖中含有特殊成分"糖蜜"，具有強力的"解毒"功效。而其中蘊含的胡蘿卜素、核黃素、煙酸、氨基酸、葡萄糖等成分，對細胞具有強效抗氧化及修護作用，能使皮下細胞排毒后迅速生長，避免出現色素反彈。

排毒小錦囊　　

　　1.多飲水可以促進新陳代謝，縮短糞便在腸道停留的時間，減少毒素的吸收，溶解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯溫開水。

　　2.每周吃兩天素食，給腸胃休息的機會。因為過多的油膩或刺激性食物，會在新陳代謝中產生大量毒素，造成腸胃的巨大負擔。

　　3.多吃新鮮和有機食品，少吃加工食品、速凍食品和清涼飲料。因為其中含有較多防腐劑和色素。

　　4.在日常飲食中控制鹽分的攝入。過多的鹽會導致閉尿、閉汗，引起體內水分堆積。

　　5.適當補充一些維生素C、E等抗氧化劑以幫助消除體內的自由基。

　　6.吃東西不要太快，多咀嚼。這樣能分泌較多唾液，中和各種毒性物質，引起良性連鎖反應，排出更多毒素。