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順德城市網(wǎng)綜合消息 今天小編要給大家出一道題：什么是“瘦肉水”？小編就知道肯定有人答不出來。那么，就讓小編來給大家揭曉答案吧！
瘦肉水是古老菜，家家戶戶都會(huì)做的湯，豬肉沫加水，根據(jù)身體狀況可以分別加入各種藥材，就是一道藥膳。有時(shí)是花旗參、有時(shí)是桂圓、有時(shí)是無花果、有時(shí)是川貝，反正都是正氣有益，男女老少皆宜，講究的就是肉味濃，好有家的感覺。
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