最近，容桂市監分局對轄區內的食品生產企業開展了監督檢查工作，加強了對獲證食品生產企業許可條件保持情況的事中事后監管，督促企業落實食品安全主體責任，提高企業食品安全管理水平，規范企業經營行為。

　　該分局與區局食品生產安全監管科、審查中心聯合，分為兩組對兩家食品生產企業分別開展檢查，重點檢查了獲證食品生產企業許可條件保持情況。其中檢查了企業生產場所設施，檢查申請人申請許可時所提交的企業生產場所資料、生產設備設施清單、設備布局圖和工藝流程圖等是否與現場一致。

　　檢查企業食品安全管理制度落實情況，查看申請人的進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、不安全食品召回、不合格品管理、食品安全事故處置及審查細則規定的其他保證食品安全的管理制度是否齊全并且正常運行。

　　檢查企業現場核查中發現問題的整改情況。在檢查中發現企業存在食品安全管理制度不夠完善，實驗室、檢驗室設備不齊全，食品衛生等方面存在問題，檢查組對問題進行記錄，并要求企業盡快整改并添置設備，加強自身管理，切實落實食品安全主體責任。（潘美穎　通訊員黃夏威）