在《外來媳婦本地郎》都來取景的容桂,除了秀麗、古樸的風景外,還有著一道道美味的特色佳肴!你最喜歡容桂的哪些美食呢?太多了想不起來?那小編問問你,這幾道容桂特色菜你吃過嗎?
招牌鹽焗鵝
平時斬料,鵝肉往往味道太重,味感單調,肉過火過韌;而這道“招牌鹽焗鵝”入味精妙,味道配合鵝肉的肌理層次分明,肉質口感恰到好處,不愧為招牌。
秘制水晶雞
雞皮與雞肉之間連著的那恍如水晶果凍般的脂肪層,令到雞肉的肉香味亦隨之噴薄而出。還不快用你的味蕾去體會的。
脆皮乳鴿
脆皮乳鴿特點:皮脆、惹味、有肉汁,一般采用一月齡肥嫩乳鴿,用醬油、大小茴香、姜末等佐料配制的料湯腌味后油炸乳鴿至外酥內嫩。
家鄉特色豬肚湯
如果你還在回味讓順德菜名揚天下的央視紀錄片,那就一定記得這道家鄉特色豬肚湯,是時候離開熒幕直接體驗了!
粉葛紅豆鯪魚湯
“銀鯪粉葛本無雙,下火舒心潤胃腸。巨鼎熬湯成一絕,廚師節上萬人嘗。”看到這首描寫粉葛紅豆鯪魚湯的詩,不禁也會想想自己最近是不可該下下火、祛祛濕了。
原條花椒蒸珍珠斑
原條鮮花椒的香辛口感,配上鮮嫩的珍珠斑,看似一剛一柔的碰撞,卻能給你難以忘懷的味覺記憶。
不可思議,青芥四處沖撞永遠無法被遮掩的味道居然能將蝦球的鮮味提升!被芥香縈繞的蝦球,你吃過了嗎?
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