執法人員到月餅生產車間進行檢查

　　近期，區市場監督管理局樂從分局對轄區內的5家月餅生產加工企業，進行全覆蓋監督檢查，從源頭上保障廣大市民“舌尖”上的安全。

　　對照《廣東省食品生產日常監督檢查要點表》，執法人員對食品安全隱患逐一排查，重點檢查了企業的原輔材料采購索證索票是否完整；是否有濫用食品添加劑的行為；產品出廠是否嚴格執行出廠檢驗；產品生產記錄、檢驗記錄是否完整等。

　　經檢查發現，大部分月餅生產企業臺賬資料齊全，能夠按照標準組織生產、銷售，未發現企業用回收和過期餡料加工月餅等違法違規行為。

　　針對少數企業存在的現場衛生狀況較差、出廠檢驗工作開展不正常、索證索票不齊全、標識標簽不規范等問題，執法人員當場進行責令整改，及時督促企業負責人要加強質量管理，擔負起企業質量安全第一主體責任，嚴格把好月餅質量安全關。

　　市監君提醒，在購買月餅時，要仔細查看食品標簽上的標識是否齊全，包括廠名廠址、凈含量、產品標準代號、生產日期、保質期、配料表、貯存條件等，盡量選購有“QS”質量安全標志或標有“SC”許可證號的產品，并要索取發票等憑證，一旦發生質量問題，及時與經銷商聯系或向佛山市政府“12345”熱線投訴。（韋人方 通訊員/楊權雄）