龍江要求各村居配合做好集體聚餐食品安全工作。

　　在各村居中，集體聚餐是常有的，其中確保食品安全很重要。近日，龍江市監分局組織全鎮各村居召開鎮非經營性場所集體聚餐工作會議。龍江鎮黨委委員、副鎮長、龍江市監分局局長黃勇基，龍江市監分局常務副局長劉宇彤、龍江市監分局副局長廖福源以及23個村居的食品安全責任人均出席了本次會議。

　　會議首先對《佛山市非經營性場所集體聚餐食品安全管理辦法》的相關要求進行解讀，對非經營性場所集體聚餐活動場所和設施設備、食品采購和貯存、食品加工流程、餐飲加工服務者健康管理制度、承辦方的資格審查、申報備案及管理等相關規定進行了明確說明。

　　黃勇基強調，非經營性場所聚餐管理是以屬地管理、部門指導作為工作原則，各村居要明確農村集體聚餐食品安全管理工作責任分工，做好承辦方資質審查工作。村居要及時跟進了解轄區內的集體聚餐情況，督促聚餐舉辦者、承辦者自覺履行食品安全主體責任，做好農村集體聚餐備案。工作人員要做好食品安全事前指導、事中檢查、事后跟蹤等工作，逐步形成“事前有申報、過程有監管、事后可追溯”的農村集體聚餐食品安全管理工作機制，有效防范集體聚餐食物中毒事件發生。

　　下階段，龍江市監分局將對各村居相關管理人員架構進行重新梳理，建立非經營性場所集體聚餐季度報送和聯席會議制度，并對轄區內常見的非經營性聚餐場所（酒莊或球場等）及集體聚餐活動的承辦方逐個進行梳理排查，并登記造冊，建立相關工作檔案，持續提升農村地區食品安全水平。（鄒建華）