3月12日，區市場監督管理局樂從分局組織召開了樂從鎮生食類食品（魚生）專項整治工作會議，樂從食品協會、生食類食品（魚生）經營單位代表近70人參加了會議。

（魚生）專項整治工作會議

　　會議主要有四項內容：

　　一是宣讀《佛山市順德區食品藥品監督管理局關于進一步規范生食類食品（魚生）經營的告知書》；

　　二是解讀《佛山市順德區食品藥品監督管理局關于印發順德區生食類食品（魚生）專項整治行動實施方案的通知》，對各生食類食品經營單位的資質、硬件要求等作具體要求部署；

　　三是餐飲服務單位現場簽訂《承諾書》；

　　四是對樂從鎮轄區生食類食品（魚生）經營單位提出具體規范要求，杜絕違法違規經營生食類食品（魚生）的行為，避免食品安全事故的發生。

　　下一步，樂從市監分局將嚴格按上級要求，認真落實屬地責任，組織對經營生食類食品（魚生）的餐飲服務單位開展全面檢查，對未取得“生食類食品制售”許可而擅自從事有關經營活動、違反食品食品安全操作規范制售生食水產品、經營不合格生食水產品等違法違規行為依法嚴厲查處，發現一起查處一起，對涉嫌構成犯罪的，堅決移送公安機關。

　　通過專項整治行動，進一步強化轄區餐飲服務經營者的守法經營意識和食品安全第一責任人意識。同時，樂從市監分局將加大力度主動宣傳食用生食類食品（魚生）的風險，提高人民群眾自我防范意識，切實保障轄區人民群眾的食品安全。(唐思凡 通訊員/楊權雄)