說(shuō)到勒流黃連,你腦海第一反應(yīng)閃過(guò)的詞語(yǔ)是什么？相信不少的人會(huì)想到“古韻黃連”這個(gè)詞語(yǔ)。對(duì)于小編來(lái)說(shuō)，腦海里閃過(guò)的詞語(yǔ)是“美食”。黃連有哪些美食呢？下面，跟上小編的小腳步，一起去“掃街”吧！

　　1、珠記缽仔糕

　　勒流黃連有不少隱匿于街巷的小店，卻成為很多人津津樂(lè)道的美味，珠記缽仔糕就是其中之一。珠記缽仔糕因“缽仔糕”而馳名，這里的缽仔糕與當(dāng)今市面上常見(jiàn)的很不相同，這里的缽仔糕只有一種口味，而且拿的比拳頭還大的缽仔裝著送來(lái)。菠蘿、紅豆、椰汁味的缽仔糕相信大家都不陌生，然而這里的缽仔糕居然是核桃酥味的。送來(lái)以后，會(huì)有一個(gè)小調(diào)包，可以按個(gè)人口味撒上椰蓉和欖仁。但是價(jià)格還是十分的親民的，十幾塊不等。如果你跟三五好友一起去的話，小編“墻裂”推薦大的，更劃算。缽仔糕的口感軟韌適中，香甜可口，值得一嘗。

　　地址：廣東省佛山市順德區(qū)建設(shè)中市51號(hào)

　　單單吃缽仔糕肯定很快就餓的，既然來(lái)到黃連，就要嘗嘗聲名遠(yuǎn)播的黃連大頭華燒鵝。

　　2、大頭華燒鵝

　　“輕煙裊裊異香飄，舒雁涅槃品更高。皮薄色紅光可鑒，宛如佳麗著綢袍。”這首美食竹枝詞描述的就是順德黃連燒鵝。黃連燒鵝中的“網(wǎng)紅”就要數(shù)“大頭華燒鵝”了。大頭華堅(jiān)持多年的古老烤法,用料上選用純正麥芽糖、生曬自然精鹽、順德二曲、九江雙蒸、海天草菇老抽、金標(biāo)生抽…所以成本其實(shí)非常高，燒制出來(lái)的鵝肥而不膩,香而脆,非常美味。不少外地食客慕名而來(lái)，店鋪外面也會(huì)常常出現(xiàn)排長(zhǎng)龍的情況。

　　地址：勒流黃連蕭地大馬路72號(hào)

　　吃飽喝足，在黃連的街道上走走停停，欣賞沿途的美景，順便感受其濃厚的文化底蘊(yùn)，只能用“完美”兩字來(lái)形容。逛累了，可以到天元餅家繼續(xù)“揾食”...

　　3、天元雞仔餅

　　黃連天元餅家是擁有60年的老字號(hào)品牌，傳統(tǒng)的手工作坊。在這個(gè)機(jī)器批量生產(chǎn)的時(shí)代，天元餅家一直堅(jiān)持傳統(tǒng)的手工制作，只為了將這份傳統(tǒng)美味傳承下去。店里的招牌雞仔餅，口感香脆，甜中帶咸，甜咸適中，甘香酥脆。除了雞仔餅外，店里還有各種各樣的餅類，價(jià)格也相當(dāng)?shù)挠H民。

　　地址：順德區(qū)勒流黃連中市30號(hào)

　　黃連除了這些美食外，還有“無(wú)骨魚”、“黃連叉燒”等等有名的美食，除此之外，街巷小店的美食也是令人戀戀不舍呀！廣大市民可以親自去搜羅更多哦～

　　文|綜合整理

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