現場人員認真學習食品安全知識。

　　為進一步加強樂從鎮餐飲服務行業從業人員食品安全操作規范，確保轄區群眾食品安全，2019年5月30日，在中歐電商城會議室，區市場監督管理局樂從分局和樂從食品協會聯合組織了一場食品安全培訓。轄區內大、中型餐飲單位的負責人及食品安全管理員約250人參加了培訓，現場派發生食類食品（魚生）經營、非洲豬瘟病毒、米面制品、淀粉及其制品宣傳資料共1000余份。

　　培訓由樂從市監分局食藥監組組長主持。首先由區安全生產監督管理局樂從分局副局長對參加人員開展餐飲行業的燃氣使用安全專題培訓，要求餐飲企業安裝可燃氣體濃度報警器，并定期開展應急演練。

　　隨后，樂從市監分局副局長進行動員講話，明確各餐飲單位要切實做好順德魚生食品安全工作，先領證后開業，大中型餐館及企業食堂上線“陽光餐飲”APP，自覺遵守行業規范。隨后，中國郵政銀行對"陽光餐飲"上線工作進行闡述指引，并由區市場監管許可技術審查中心的同志對餐飲服務食品安全日常操作規范和經營魚生制售的具體操作規范要求進行詳細的講解。

   此次培訓，較為系統地給餐飲企業灌輸了食品安全和燃氣使用安全知識，并普及了生食類制售的操作規范，促使食品生產經營單位自覺做好食品安全管理工作，提高了樂從鎮食品行業的整體保障水平。　（唐思凡　通訊員/何曉均）