白切雞、豉油雞都見得多了，直接用電飯煲焗出來的雞肉你們食過咩？

　　經過電飯煲的燜煮，雞肉的鮮味被完全鎖在了肉質里，口感爽滑……鮮得不得了！

　　是不是看著就覺得食欲大增？　那到底怎么做呢？小編偷偷告訴你，這道菜做起來特別簡單，不過首要的前提，是要備好一個電飯鍋~

　　食材：姜、鹽、雞

　　做法：

　　1、姜削皮，洗干凈
　　2、先拍碎，再剁成蓉
　　（拍碎后會更容易剁的）
　　3、添加1.5勺鹽巴在姜蓉中繼續剁均勻。
　　4、放置一邊備用。
　　5、用調好味的姜蓉，給洗干凈的雞按摩。
　　（按摩要均勻，時間久一點沒關系，這樣才能更加的入味的）
　　6、雞腸，雞腎，雞心也用姜蓉拌一下。
　　7、最后把姜蓉和雞雜一起塞進雞肚子內。
　　8、放置一邊
　　9、加熱電飯鍋
　　10、微微熱的時候，加入適量的油在鍋底。
　　11、蓋上蓋子加熱一會
　　12、把雞放進電飯鍋，蓋上鍋蓋開啟做飯模式。
　　13、第一次做飯模式已完畢。
　　14、給雞翻一翻身。
　　15、蓋上蓋子，再開啟一次做飯模式。
　　16、基本做飯模式2次，雞已經熟了。

　　要注意的是，直接上碟，趁熱手撕著吃就好了。涼了就沒那么好吃啦~

文字|綜合整理

編輯|云中鶴