為進一步強化轄區內校外托管機構、月子中心的食品安全管理，防控食品安全風險，2021年3月23日下午，樂從市監所組織召開樂從鎮校外托管機構及月子中心服務機構食品安全培訓會議，各機構代表共30余人參加了本次培訓。
會議上要求，供餐人數大于50人的單位必須經場地核查辦理食品經營許可證，供餐人數小于50人的單位按第四類食品經營許可現場核查申請小餐飲。校外托管機構、月子中心服務機構應落實主體責任，開展全面自查，配備食品安全管理員，從業人員持有效健康合格證明并經食品安全知識培訓考核合格后上崗，保持加工經營場所環境整潔和設備設施清潔，查驗、索取并留存供貨商的相關資質和食品出廠檢驗合格證，建立進貨臺賬，食材按食品的相應要求貯存，食物燒熟煮透，加工后的成品與半成品、原料分開存放，按要求對餐具、飲具進行清洗、消毒。
隨后，樂從市監所監管組室負責人劉展鴻要求各校外托管機構、月子中心服務機構按相關文件要求落實食品安全工作，提高隱患意識，嚴格履行食品安全主體責任。劉展鴻表示，樂從市監所將加強對校外托管機構的巡查，對未按要求辦食品經營許可證或落實整改的單位，按“四個最嚴”要求問責處罰，促進供餐校外托管機構、月子中心服務機構食品安全管理水平的全面提高，遏制食品安全事故發生。（梁敏賢 通訊員何芷燕）
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