面對要解決一日三餐的日常生活，很多朋友會說：“求懶人食譜！”
小編是不是猜中你的想法？今天就出一期快手懶人食譜，同時還要盡量兼顧營養均衡，咱們一起來看看。
只要簡單的調料和食材配上米飯，一鍋子噴香鮮美，營養豐富，能解決一家人的豐盛一餐，很適合家庭午餐或帶便當。
今天為大家分享的這款燜飯，即使是在以懶人美食著稱的燜飯屆，也堪稱快手。
- 材料 -
大米250g、冷凍混合蔬菜粒1袋、香腸1.5根、植物油10ml
醬油15ml、老抽10ml、白胡椒粉1g、黑胡椒碎擰2下、鹽適量
- 步驟 -
1. 將米和等量的水放在電飯煲里。米飯與水比例1:1，水多了米飯會變得黏糊糊。
2. 素香腸切丁，與冷凍蔬菜粒和調味料一起加入電飯煲中，按下正常煮米飯鍵，米飯熟后即可。出鍋前可以再灑一些胡椒粉，味道更濃郁～
這碗麻油菌湯面做法方便，不需要熬制高湯，而且非常鮮美，推薦大家一定要試試！
- 蘑菇高湯 -
小干香菇2朵、干蟲草花5g、水400ml
- 其它食材 -
生姜5g、鮮香菇1朵（鮮香菇煎出來口感更好，干香菇做湯更鮮）、生抽1大匙、胡椒粉1/2小匙、香菜1大匙、花椒油 幾滴、掛面70g、空心菜 1小把
- 步驟 -
1、干香菇與干蟲草花，用400ml溫水浸泡1小時，然后把干香菇切片。生姜切絲，香菜切碎，鮮香菇切片。
2、姜絲加油炒香，加入所有香菇與蟲草花炒出菌香，再加入一大匙生抽，小火炒出醬香味。
3、加入浸泡香菇的水，額外再加入150ml水，適量鹽，燜煮5分鐘后放在大碗里，加胡椒粉和香菜。
4、清水燒開煮熟面與空心菜，放入裝滿湯汁的大碗，就可以幸福的吃面啦～
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