咖啡是我們司空見慣的飲品,如今已經(jīng)成為不少人的“續(xù)命神器”,來上一杯提神醒腦、補(bǔ)充能量。深究起來,咖啡確實(shí)可以“續(xù)命”,因?yàn)槌税娝苤目Х纫颍€富含蛋白質(zhì)、脂肪、鉀、膳食纖維等各種營養(yǎng)成分,能夠減緩疲勞,更能改善和預(yù)防多種疾病。但是,這些都需要一個(gè)大大的前提,就是適量和規(guī)律地喝咖啡。
都說早上來一杯咖啡提神醒腦,確實(shí),喝咖啡的最佳時(shí)間在上午9:30~11:30期間,并且最好吃完早餐后才喝,避免空腹,減少咖啡對腸胃的刺激。
咖啡因需要8小時(shí)左右才能從身體里代謝出去,所以也別太晚喝,容易影響睡眠。熬夜時(shí)來一杯更是危險(xiǎn)操作,會給本就超負(fù)荷工作的身體添加負(fù)擔(dān)。心臟“砰砰砰”直響,以為是心動啊,其實(shí)是心率過速。還有,在特別疲憊馬上困得睜不開眼時(shí),也最好不要選擇喝咖啡續(xù)命,結(jié)果可能適得其反,正確做法應(yīng)該是讓身體休息休息,閉上眼睛小瞇一會也好。
越純的咖啡營養(yǎng)價(jià)值越高,所以最好選擇喝純黑咖啡,添加其他物質(zhì)的可能會抵消原有營養(yǎng)價(jià)值。我們在家制作時(shí),可以買些咖啡豆回來現(xiàn)磨,或者買咖啡粉沖泡,1克咖啡粉沖15或18毫升的水是最佳比例。如果覺得太苦太難喝的話,就少放些咖啡多加點(diǎn)水、添加適量糖和鮮奶,而奶精之類合成調(diào)味劑就能免則免了。
每個(gè)人體質(zhì)不同,對咖啡的耐受量也不同。據(jù)營養(yǎng)學(xué)和醫(yī)學(xué)專家推薦,成年人每天最多不要超過3杯,孕婦不要超過2杯,小孩子就最好不喝,以免影響身體正常發(fā)育。
咖啡雖好,但要適量飲用,正確地喝咖啡不僅能精神一整天,更能有益身體健康喔!
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