你喜歡吃甜豆花還是咸豆花?
你為什么不喜歡甜豆花(咸豆花)?
吃到第一口豆花時,是那種帶有淡淡的豆香味刺入鼻尖,讓人慢慢上癮的感覺。
豆腐花水嫩、細膩、清香、爽滑、鮮美,嫩滑的口感不會太過霸道,但又讓人欲罷不能。
甜咸之爭一直是南北之爭的重要話題!甜豆花、咸豆花;甜豆漿、咸豆漿;甜粽、肉粽......你覺得豆腐花應該是咸的還是甜的?是淋上姜汁紅糖,還是澆上醬汁?
其實,豆腐本無味,咸甜自取之。正所謂一方水土養一方人,無需爭論,美食吃法成千上萬種方式,只需吃得開心、過癮即可。
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