風味獨特，咸鮮味美，今天我們用魚片、粉腸做一碗讓你吃了還想吃的老火粥。
材料準備：
魚片、粉腸、大米，小蔥少許，鹽少許，現磨胡椒粉少許，料酒1勺，生抽1勺，香油1滴，鮮味汁少許，白芝麻少許。
步驟：
1、大米淘洗干凈，用浸泡十分鐘。
2、接著把大米倒入電飯煲內，倒入熬粥對應的清水，蓋好蓋子，電飯煲設置營養粥程序。
3、魚切片，加入料酒、鹽、生抽、香油、現磨胡椒粉拌勻，腌漬入味。
4、粉腸切小塊，再準備點蔥花。
5、當程序還余下半小時的時候加入切好的粉腸，撒上一點點蔥花，再次蓋上蓋子，繼續燉煮。
6、當余下15分鐘的時候，加入腌漬好的魚片。
7、再撒上一點鹽、現磨胡椒粉、鮮味汁，簡單拌勻。
8、最后撒上蔥花、白芝麻，蓋好蓋子直至程序結束，我們的粥就完成了。
編輯：沈賢臻
圖源：順德城市網攝影俱樂部“雕刻時光”
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