夏天沒胃口？那就來一道蒜香牛肉粒，專治沒胃口！
據說，蒜香牛肉粒最初由一位廣東廚師在傳統烹飪手法的基礎上創(chuàng)新而成，后來流傳至全國各地，成為人們喜愛的美食之一。
這道菜以牛肉、蒜頭為主要食材，把牛肉切粒放醬油、糖、胡椒粉、油、生粉水抓勻腌制，然后熱鍋放適量的油小火煸蒜頭至微黃，再放入腌制好的牛肉粒中火煎制，煎至兩面都微焦后出鍋前磨點黑胡椒粒增香即可。
是不是非常簡單？最關鍵的是，這道菜富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等營養(yǎng)成分，可以為人體補充所需的營養(yǎng)物質，還可以促進消化、預防心血管疾病等。
蒜香濃郁，牛肉滑嫩多汁，超級下飯，你學會了嗎？今晚就行動做起來吧！
編輯：周楚儀
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