北滘市監為投資環境推薦會保駕護航
近日，“臺商再出發，融入大灣區”佛山投資環境推薦會臺商考察活動于北滘舉行，期間在北滘華美達酒店舉辦佛山投資環境推薦會。為保障本次參會人員的飲食安全，北滘市監分局對華美達酒店開展重大活動食品安全保障工作。
北滘分局提前對華美達酒店供應的自助餐菜單進行審核，避免出現高風險食品，要求酒店簽訂《順德區重大活動餐飲服務食品安全承諾書》，向其開具《順德區重大活動餐飲服務食品安全監督意見書》及《順德區重大活動餐飲服務食品安全監督管理事前評估表》。針對存在問題，檢查組人員要求供餐餐廳要進行整改。
每一個角落都仔細檢查
在接待當日，執法人員對華美達酒店從原材料加工、制作、備餐、留樣全過程進行現場監督。并借本次重大活動之際，聯合順德區市監局餐飲科對華美達酒店進行量化分級的升級指導，協助其借力北滘魅力小城及潭州國際展覽中心的區位優勢，進一步提升餐飲服務質量及食品安全管理水平，以承接更多的政商活動，擦亮品牌，達到雙贏。
本次活動期間，在各方努力下，未發生任何食品安全問題。（梁敏賢 通訊員李國俊）
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