檢查人員前往商場(chǎng)超市進(jìn)行檢查

　　2020年元旦、春節(jié)臨近，近日，北滘市監(jiān)分局共出動(dòng)9人次，兵分三隊(duì)對(duì)北滘食品生產(chǎn)、食品流通和餐飲服務(wù)單位進(jìn)行節(jié)前安全檢查。

　　行動(dòng)中，檢查組對(duì)企業(yè)肉制品包裝的動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格標(biāo)簽、保質(zhì)期，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度，以及入場(chǎng)生豬產(chǎn)品的來源動(dòng)物檢疫合格證和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證等情況進(jìn)行檢查，全天共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)2家，小作坊3家。

　　隨后，檢查組前往轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)5家，商場(chǎng)超市2家開展檢查，主要檢查其營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理情況及豬肉的檢驗(yàn)檢疫證明。執(zhí)法人員要求其余市場(chǎng)及商場(chǎng)超市要做好自查工作。檢查組還前往檢查了4家餐飲店，重點(diǎn)檢查餐飲經(jīng)營(yíng)單位的證照資質(zhì)、從業(yè)人員是否辦理健康證、索票索證、肉品檢驗(yàn)檢疫證明、加工制作過程和餐飲器具清洗消毒等情況，并開出《餐飲服務(wù)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》4份。

　　據(jù)了解，下階段，北滘市監(jiān)分局將繼續(xù)推進(jìn)元旦和春節(jié)期間食品安全檢查，深入開展肉品安全整治百日行動(dòng)，嚴(yán)格督查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位做好自查自糾工作，落實(shí)好各項(xiàng)食品安全管理制度，為廣大群眾節(jié)日食品安全保駕護(hù)航。（梁敏賢 通訊員駱智聰）