有了統一配送車后，順德肉品將可避免灰塵等二次污染

　　順德城市網消息　（記者萬家長）　下月（9月1日）起，順德農貿市場、超市的肉品將使用統一的配送專用車運輸，車輛具有密封和冷藏功能，確保市場內的肉品安全。10月1日起，除經審核批準的肉品專用冷藏運輸車外，全區范圍內不再使用其他車輛向市場運送肉品。

新添70輛密封冷藏配送車

　　順德區市場安全監管局市場規范管理科有關負責人介紹，順德目前有包括振安、樂從家樂等7個屠宰場，每天共宰殺約2900頭生豬，肉品大多供應順德十個鎮街。目前，順德60%的生豬已實現由屠宰場統一配送。但配送車輛比較陳舊，不符合最新要求的標準。

　　順德振安屠宰場有限公司副總經理陳彩花告訴記者，該公司之前一直也用車輛配送肉品，但這些配送車輛不是密封和冷藏的，運送途中可能受塵埃、蒼蠅、細菌等二次污染。據悉，正是考慮到上述隱患，為保證市場肉品安全，順德區根據實際情況，將添置70輛肉品專用冷藏運輸車配送，車廂將噴印標志、統一構圖、印上屠宰企業名稱和聯系方式。

　　陳彩花介紹，振安屠宰場大部分肉品銷往勒流、大良等周邊地區，新的一批運輸車輛將實現運送途中的全程密封和冷藏，可極大減少肉品受到的二次污染，讓運送中的肉品保持原有的鮮度。

　　對此，區市場安全監管局表示，全區肉品統一配送9月1日起推行。10月1日起，除經審核批準的肉品專用冷藏運輸車外，全區范圍內不再使用其他車輛向市場運送肉品。如市民發現售賣的豬肉不是由標準冷藏運輸車運送，可進行舉報。

統一配送后，肉價不會大漲

　　昨日（8月20日），順德區首批肉品統一配送車新車交付儀式在大良新協力汽車城舉行，新協力交付10輛配送車給振安屠宰場。陳彩花告訴記者，該公司已購買25輛這樣的配送車，剩余車輛將在接下來幾天交付。據透露，這批新交付的配送車價格約為24萬元/輛，加上淘汰舊車的損失，屠宰場需要支付一筆費用。統一配送后肉價是否會漲呢？

　　對此，記者了解到，順德區財政將對各屠宰企業提前報廢的現有運輸車輛按車型分類進行適當補貼，也會對各屠宰企業購買專用車輛按購車價格采取按車型分類給予一定補貼。

　　因此，順德區市監局相關負責人和振安、樂從各屠宰場的負責人均告訴記者，每頭生豬的屠宰費和檢驗檢疫費用是全市統一的，統一配送后順德物價部門將加強對肉品價格的監管，加上這些一次性的成本進行分攤后，豬肉價格如果漲價，漲幅也不大，平均1斤豬肉成本增加不到2%，“還是和原來一樣，根據市場調價。”

　　此外，記者還了解到，容桂、均安等鎮街的部分豬肉來自鄰近的江門、中山。據統計，順德區消費的豬肉來自江門、中山等地的占15%左右。順德區已告知兩市的企業可自行購置符合條件的冷鏈專用車，或是委托有資質的第三方運輸，也提醒兩個鎮街的肉販可考慮盡快選擇區內的屠宰場提供肉品。