近日，以“守正行穩，創見未來”為主題的廣東省團餐配送行業協會三屆三次會員代表大會在廣州隆重舉行。會議匯聚了行業領袖、專家學者及會員單位代表，共同探討團餐行業的發展趨勢與創新路徑，為行業高質量發展注入新動能。值得一提的是，來自順德的老牌餐飲企業德和信餐飲集團獲得“廣東團餐50強”“廣東團餐業甲方滿意好飯堂”“廣東團餐業優秀案例”三項殊榮。

廣東省團餐配送行業協會三屆三次會員代表大會召開。

　　當日，大會重點探討了食品安全管理的數字化轉型和如何構建校園餐安全健康新生態，并發布了多項團餐行業團體標準，包括《即食沙拉生產衛生規范》和《團餐食堂崗位管理標準》等，為行業規范化發展提供了重要依據。德和信餐飲集團能在如此高規格大會上取得榮譽，這是對企業本身的認可，更是企業多年精耕食品餐飲領域的結果。

是榮譽的獲得，更是堅守初心、不斷努力得到的肯定。

　　站在榮譽的起點展望德和信在餐飲行業的發展不難發現，從1992年創立以來，德和信始終秉承“簡單、高效、快執行、負責任”的核心價值觀，不斷提升菜品質量，優化餐飲體驗，確保每一餐都能滿足顧客多元化的味蕾需求與健康追求。

　　如今，德和信已在佛山、廣州、增城、肇慶、珠海、清遠、中山、云浮、韶關等地設立分支機構，形成了覆蓋全省服務的體系格局，在廣東肇慶擁有自營的大型無公害農產品種植養殖農場，在佛山五區同時設有專業的食材配送加工中心及物流車隊、食材加工、技術培訓、配送銷售于一體的產業鏈，構建起一個完善的團膳產業一體化管理服務體系，榮獲“中國團餐企業百強”“全國校園餐企業百強”“國家重點龍頭企業”等眾多殊榮，在團餐行業塑造知名品牌。

以堅定的決心做好食品安全管理的數字化轉型。

　　針對大會提到的做好食品安全管理的數字化轉型方面，德和信也是直言“技術創新與數字化轉型也將成為我們未來發展的關鍵驅動力”。這是表態，更是行動的號角。據透露，接下來德和信將積極探索智能化廚房管理、個性化點餐系統以及大數據分析等前沿技術的應用，以科技賦能團餐行業，提升運營效率，同時更加精準地理解消費者需求，實現服務的個性化與定制化。

　　“我們將深化供應鏈管理，與優質供應商建立更緊密的合作關系，從源頭上保障食材的新鮮與安全，讓每一份食材都能追溯其源，讓消費者吃得放心、安心。”德和信相關負責人相信，通過不懈努力與創新，不僅能夠鞏固和擴大自身在廣東團餐行業的領先地位，更將引領行業向更高質量、更可持續發展的方向邁進，開創出一片更加廣闊的天地，為廣東乃至全國的團餐事業貢獻來自德和信的力量。

編輯：劉遠雄