我的家鄉，是順德的城市名大良。相傳，鑒江從群山流入“太艮峽”，艮字是良字少一點。明代景泰三年黃蕭養領導的農民起義被鎮壓后，明王朝合南海的三十七堡及新會的白藤等地，設置順德縣，意為順天之德，義軍起義的太艮村，改為大良。亦有人傳說，當時知縣喝多了兩杯，醉眼把太字的一點放在艮上，十分吉祥的名稱。

　　順德公，大良少爺，食品馳名天下。前幾年，馬來西亞首府吉隆坡為籌建會所，以順德美食，舉辦千人宴，請來故鄉名廚主理，四杯雞，炒牛奶，野雞卷，至為特色的是清蒸魚。說起蒸魚，是食家至高境界，一條活魚，文武火，加些金針云耳，姜絲，紅棗，冬菇，剛熟加上滾油在魚面上，鮮味的魚，至高的享受。我回故鄉后，食遍全順德的酒家飯店，真是人生的至樂。

　　在寒冬，買來一尾大魚，放在鍋里，滾幾滾，從魚頭吃起，放些姜汁蔥油，直是人間至樂也。

　　我的祖先，據說是漢高祖次子劉理之后，避呂氏之禍，流遷江西，然后落籍于香山浪網，到如今成劉氏的一大家族，聚成村落。百年前，我的祖宗受聘于順德樹生橋設館授徒。祖墳仍在，說起來十分巧合，楊肖英書記是我的親人，她的先生與我又是同廟宗親，她的爺爺又是我父親的親舅父，總之是親是戚罷。

　　到了我的祖父劉倫，他在容奇上佳市開了一間名叫合聚的雜貨店，我父親排行第二，是家中長子。他自小便有大志，好讀書，廣交朋友，一次機緣便跑到廣州大城當學徒，憑他的勤奮做事，深得主人信任。是緣份，認識我母親，于是結盟同心，積蓄第一桶金，在海珠橋畔，開了一間金鋪，名福祥，因為信用好，生意做大了。一次一位大戶官員在店內留下一包貴重物品，我父親完璧歸還。自此更得有心者推介，更兼長袖善舞，樂于公益事業，金鋪店前，設茶檔免費給勞苦大眾解渴，之后，再設大昌金鋪、千祥金鋪，成金融界知名者矣。我便是在他興旺時出世，旺財的我，如珠如寶，所以我的乳名阿珠，在父輩排名中，有三叔、七叔、八叔。由我父引到廣州，開設酒家，

　　臘腸店，這些總統酒家、文園酒家、佳棧、味竺、永安，林立穗城中。

　　我的祖父自鄉下來與我同住，他是一個善心的人，每天街頭拾字紙，他說市人不珍貴文字，買了白糖放在柜內養螞蟻。一天正在街拾字紙，行人不知道他停下來，向前一推，便無疾而終。人說他是大福之人了，不必呻吟床上。

　　日本鬼子來了，飛機狂炸，我家附近電燈局成轟炸的目標。所以我回順德，可愛的家鄉，使人難以忘懷，我就讀于容山書院。書院設立舊制，高、中、初班，從四書五經讀起，當時的校長陳東海是一位書畫家，我的啟蒙老師就是他，不過我從來沒有得到過獎，因為對陳陳相因的臨摹法我沒有興趣，但基本的執筆法，打穩了我的學習基礎。

　　課余我便到河邊溪邊網小魚，捉蟛蜞。桑基魚塘，溪邊游泳，可愛的童年到如今還記憶猶新。記得一位同學名叫冼義俠，滿腦子生意人的思維，他買了許多糖果貸給我們先吃，有錢才還他，這便是后來飲食界知名的利口福酒家創辦人。

　　五姑是不落家的姑婆，小小年紀的我，偷偷躲在樓房的閣子里，看著不落家的儀式，金蘭姐妹大家唱著歌，共結同心不落家，集資籌建金蘭屋，這是順德女人的獨立精神。美國的所謂婦獨實在落后。四姑、九姑相繼出嫁了。只有一位不同姓的親姑媽，是生下來風水先生說她不利于劉家，祖父便送給了一位農夫收養，在文革時期，全得這位貧農身份的姑媽救濟我家。當時我已經去了南洋。

　　興盛的我家，忽然來了一場惡夢，父親給賊人綁票了，以黃金的重量等同體重贖回來，從此父親意志消沉，聲色酒食終日。我知道和他同居的小媽媽有七八個，同父異母的弟弟也不少。小媽媽們過身后我一一把她們與父親安葬于故鄉閬園。清明時節，一炷清香，拜祭掃墓，細看碑文年齡生死月日，有些小媽媽只大我三四歲，怪不得這樣得寵。往事如煙，清明、重陽路遇閬園，行個禮，親愛的雙親，定當安居故鄉了，每次我到家鄉都徘徊許久。