順德城市網(wǎng)消息 順德作為廣州亞運(yùn)會佛山賽區(qū)比賽場館和定點(diǎn)接待酒店的區(qū)域，保障任務(wù)非常重，記者近日了解到，區(qū)食安辦采用多種措施保障食品安全。 

　　區(qū)食安辦有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，專門草擬了《2010年廣州亞（殘）運(yùn)會順德賽區(qū)食品安全保障工作方案》來確定目標(biāo)、分解落實(shí)任務(wù)到各職能部門和鎮(zhèn)街，同時制定的還有《順德區(qū)2010年廣亞運(yùn)會食品安全應(yīng)急預(yù)案》，目的是有效預(yù)防、及時控制亞運(yùn)會期間發(fā)生食品安全突發(fā)事件。 

　　亞運(yùn)保障成員單位特別探討食品安全保障的薄弱環(huán)節(jié)和形勢，成員單位之間健全銜接機(jī)制，上下聯(lián)動、無縫對接，對重點(diǎn)食品、重點(diǎn)環(huán)節(jié)和重點(diǎn)地區(qū)監(jiān)督巡查。特別是深入到作為賽區(qū)世紀(jì)蓮體育中心和亞運(yùn)指定接待飯店新君悅酒店，仔細(xì)檢查進(jìn)貨臺賬、原料儲存，烹飪加工和環(huán)境衛(wèi)生等情況，了解其在食品安全工作中遇到的困難，提供指導(dǎo)和幫助，確保轄區(qū)定點(diǎn)酒店高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求順利完成食品安全保障工作。 

　　該負(fù)責(zé)人還表示，對食品安全的宣傳也極其重要。區(qū)食安辦就牽頭組織了各鎮(zhèn)（街道）、部門在轄區(qū)分別舉辦食品安全宣傳月，“餐飲服務(wù)食品安全宣傳日”現(xiàn)場宣傳咨詢活動，還利用網(wǎng)格化宣傳方式，印制食品安全宣傳海報(bào)和小冊子，在轄區(qū)的超市、肉菜市場、學(xué)校、工地、社區(qū)宣傳櫥窗等重點(diǎn)場所張貼海報(bào)、派發(fā)小冊子。同時，區(qū)食安辦還組織舉辦了《食品安全法》培訓(xùn)班，營造全民關(guān)注食品安全的氛圍。 

□海梅 （編輯：平川）