近日，順德容桂龍涌奏響了頭菜的“豐收樂曲”。
一路整齊鋪開的頭菜，場面十分壯觀，更是誘人矚目。
此時，陽光正好，勤勞的菜農們，已經開始忙碌地削皮整理頭菜，進行晾曬。
頭菜的根部，經過腌制曬干后咸淡相宜，甘香爽口，能制成四季可食的美味，是順德廚房里不可或缺的烹飪食材。
近期順德雖然天氣漸冷，但依舊能夠給于頭菜充分的“陽光營養”。
看見此情此景，讓人垂涎欲滴。
編輯：潘潔玲
圖源：順德城市網攝影俱樂部“依然滄海”
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