編者按：鄉(xiāng)村振興，文化先行。為落實(shí)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，弘揚(yáng)歷史文化傳統(tǒng)，勒流宣傳文體辦公室攜手順德城市網(wǎng)，特別推出《走祠堂，采家風(fēng)》系列報(bào)道，一起走進(jìn)勒流各村居，探訪祠堂古建文化和村居風(fēng)物，挖掘歷史文脈，尋訪好家風(fēng)好傳統(tǒng)，更好的發(fā)揮文化對鄉(xiāng)村振興的助力作用，為美麗文明村居、匠心勒流建設(shè)提供強(qiáng)大的精神動力。

　　雨中的新城社區(qū)保持著一貫的靜謐。傳統(tǒng)的觀音廟、華光廟、社壇安居一隅，承納著新城人對生活與未知的祈求，同時(shí)也成了凝結(jié)一方鄉(xiāng)情的建筑地標(biāo)。新起的廚師文化與水鄉(xiāng)龍舟，就像走在錦豐地界時(shí)，在看似波瀾不驚的魚塘旁偶然遇見了幾尾躍出水面的鱸魚，激起的點(diǎn)點(diǎn)水花似乎也在點(diǎn)綴著無限個(gè)被復(fù)制的年年歲歲。

民俗節(jié)慶凝聚鄉(xiāng)情

　　一百多年歷史的華光廟如今依舊香火鼎盛。關(guān)于華光帝的由來，村民的記憶猶如混沌初開般蒙昧不清。新城社區(qū)新埠股份合作社副社長麥炎開提到，包括他在內(nèi)幾乎所有的村民皆不知悉，只是年少時(shí)曾聽得已故去的老人告訴他們，這華光廟中供奉著的乃是一名醫(yī)生，許是曾施一計(jì)解一方危急，才引得新城人為之建宗立廟，奉以香火。

　　新埠村民介紹到，農(nóng)歷九月二十八是華光帝的誕辰，華光帝誕是新埠甚至是新城社區(qū)的一大盛事。每到農(nóng)歷九月二十八，社區(qū)會組織村中60歲以上老者，舉行老人宴，筵開近百席，以示尊老孝親。此外，還有花炮競投、唱大戲等活動。是日晚上，戲臺一搭，伶人便咿咿呀呀地開唱，平白給這片土地帶來多少歡樂。多年之前，在高科技產(chǎn)品尚未普及之時(shí)，華光廟前總是集結(jié)了社區(qū)居民，華光帝誕也聯(lián)結(jié)著社區(qū)居民的感情。“以前，無論大人小孩都很期待華光帝誕。但現(xiàn)在，每年到華光廟前看戲的基本都是老人，年輕人大多都不愛看粵劇了。”麥炎開如是說。

位于新埠村的華光廟。
　　

　　除了華光帝誕，新城社區(qū)還會在每年的元宵左右舉辦大型的燈酒燈會，這也是目前維系鄉(xiāng)情的宴會之一。在新城，幾乎處處設(shè)有社壇，供奉社公。所謂社公，即當(dāng)?shù)氐摹巴恋厣瘛薄Ｃ磕贽r(nóng)歷正月十五，各個(gè)社壇都會舉辦大型燈酒燈會，場面最為隆重。從正月初四起，陸續(xù)有居民到各個(gè)社公處掛燈、開燈。據(jù)說，一個(gè)男丁一生中只有一次開燈的機(jī)會，或是嬰孩初生、或是開筆入學(xué)堂、或是成家娶妻……并沒有固定的節(jié)點(diǎn)去限制一個(gè)人開燈時(shí)間。開燈時(shí)還會擺酒，即稱為“燈酒”。祭拜用的燈酒之后就會寄放在社壇中，在開宴時(shí)，居民便可自如地從此處的酒缸中打酒暢飲。是日盛宴，歡愉一片。

　　新城社區(qū)，河涌遍布。錦豐地界里，順著蜿蜒的道路向前，一座觀音廟隔著河涌出現(xiàn)在眼前。觀音廟，既承載著眾多善男信女的祈愿，也和華光廟、社壇一樣，成為居民們時(shí)常聚集之處。據(jù)悉，陰歷每月的初一十五，這里都會開放素齋，每到這一天都會有許多居民聚集于此，吃齋話家常。

社區(qū)文化振興鄉(xiāng)村

　　近幾年，新城人也在傳統(tǒng)與現(xiàn)代之間尋求平衡點(diǎn)。一邊靠拾掇，再現(xiàn)社區(qū)特色；一邊借助創(chuàng)新，打造地域文化。

中國烹飪大師林潮帶在新城社區(qū)傳授廚藝。

　　說起新城社區(qū)，最值得一提的必要數(shù)“粵菜師傅”。據(jù)悉，粵菜廚王“四大天王”中便有兩名大廚出自勒流新城社區(qū)。新城社區(qū)黨委委員洪銘光回憶到，去年9月，“粵菜師傅”工程大師學(xué)堂的在新城社區(qū)啟動時(shí)，中國烹飪大師林潮帶回鄉(xiāng)傳授廚藝的場景依舊歷歷在目，大廚林潮帶因現(xiàn)場表演蒙眼在氣球上切土豆絲，甚至還被封為廚藝界的“網(wǎng)紅”。

　　作為勒流美食文化的身后根基，新城社區(qū)還成立了“廚師協(xié)會”，引領(lǐng)著更多后來者傳承美食技藝。“碧桂園酒店、福盈酒店許多大酒店的名廚都出自新城社區(qū)，也帶動了現(xiàn)在越來越多的新城人走進(jìn)廚藝界。”洪銘光如是說道。

　　近年來，除了“廚師協(xié)會”，另一個(gè)民間自發(fā)組織也在新城人的期待中成長。新城社區(qū)臨水近涌，2016年，依靠當(dāng)?shù)氐乃l(xiāng)優(yōu)勢，新城社區(qū)第一支龍舟隊(duì)伍終于成立了。

2017年端午節(jié)龍眼點(diǎn)睛。（梁偉堅(jiān)供圖）

　　錦豐龍舟會會長梁偉堅(jiān)無疑是一個(gè)熱愛龍舟傳統(tǒng)文化之人。提起籌建隊(duì)伍的原因，梁偉堅(jiān)欣喜之中也帶著幾分悵惘。他提到，附近的龍眼村在每年五月初三都舉行龍眼點(diǎn)睛游龍活動，百龍相聚，越浪爭先的場景，著實(shí)熱鬧。然而反觀新城，雖是河網(wǎng)遍布卻無龍舟發(fā)展。梁偉堅(jiān)說到，“‘扒龍船’文化意蘊(yùn)豐富，是南方水鄉(xiāng)地區(qū)不可缺少的群眾性娛樂活動，代表了團(tuán)結(jié)拼搏、勇往直前的精神。然而新城社區(qū)卻有許多年輕人不認(rèn)識‘扒龍船’，想到優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化得不到傳承，覺得實(shí)在遺憾。”

　　2016年，在多方共同努力下，由錦豐集資建造的第一只龍船終于面世?，F(xiàn)如今，越來越多的年輕人加入龍舟會，練習(xí)也參加各類龍舟活動。錦豐居民康先生提到，端午節(jié)前后，社區(qū)因有了起龍、游龍、龍船晚宴等各種活動而更加熱鬧了。在梁偉堅(jiān)看來，這不僅增加了村民間的交流，使鄰里關(guān)系更加和睦、村民更加團(tuán)結(jié)，也讓整個(gè)社區(qū)更加熱鬧。值得一提的是，龍舟水上活動過程中，龍舟會的成員們卻發(fā)現(xiàn)村里河涌環(huán)境確實(shí)比以前變差。

　　對此，梁偉堅(jiān)說到，“我希望將來有更多人參與，關(guān)注、傳承好龍舟傳統(tǒng)文化，推動鄉(xiāng)村振興、鄉(xiāng)村發(fā)展；同時(shí)能加強(qiáng)對鄉(xiāng)村規(guī)劃、文化、生態(tài)保護(hù)，讓中華傳統(tǒng)文化一代一代傳承下去！”（呂曉秋）