8月14日下午，勒流街道餐飲業“誠信經營、放心消費”首批統配秤交付儀式在富家荘酒家舉行，活動現場為勒流街道20家餐飲企業發放統配秤，企業代表簽署誠信計量承諾書。

　　近年來，全國多地的農貿市場、餐飲店出現使用“鬼秤”現象被網紅曝光，被消費者投訴，被市監部門處罰。“鬼秤”既損害了消費者的利益，又令經營者背負“不誠信”的名聲，破壞了市場公平競爭的環境。

　　因此，勒流街道飲食協會在勒流市監所的指導下在區計量協會的協助下，積極響應區市監局的倡議，大力推動餐飲企業落實計量器具“四統一”工作。旨在從源頭上遏制市場交易中短斤缺兩的違法行為，打造誠實守信、安全放心的消費環境，讓廣大喜愛順德美食的消費者到勒流放心消費。前期，通過發動、培訓，得到勒流餐飲業的大力支持。

　　“我鄭重承諾，使用法定計量單位，明碼標價；建立健全和落實各項計量管理制度；如有商品計量短缺行為，按照國家法律法規的要求予以賠付……”在活動現場，勒流街道20家餐飲企業負責人集中宣誓紛紛表示合理合規使用統配秤。此外，在現場，順德區、勒流街道市監部門負責人向餐飲企業代表交付首批統配秤及頒發“放心消費示范店”餐飲企業牌匾。

　　勒流街道飲食協會會長潘偉強說，“廚出鳳城 味在勒流”，勒流作為“中華美食名鎮”，美食文化源遠流長,每一個餐飲企業都應該把“誠信經營、放心消費”擺在首位，不違背、不欺騙消費者。

　　“我們希望把勒流的餐飲企業集聚起來，發動更多餐飲企業參與到誠信計量當中，共同營造公平、公正的市場環境。”順德區市場監督管理局勒流市場監督管理所所長歐陽尚暉表示，接下來，部門將對餐飲企業進行培育，努力爭創餐飲行業“誠信計量示范單位”，與此同時，加強餐飲企業的監管力度，對違法違規的行為進行嚴厲打擊。

　　順德區市場監督管理局副局長李曉婷表示，希望各餐飲企業深刻認識“認住這把秤，信心有保證”的內涵，秉承誠信經營的理念，嚴格把控食品質量安全，確保為消費者提供安全、健康、美味的餐飲服務。

　　值得關注的是，自2023年12月啟動“誠信經營、放心消費”統配秤以來，目前已有大良、容桂、陳村、北滘、樂從、龍江、杏壇、均安、勒流9個鎮街的196家餐飲企業完成計量器具“四統一”。

■勒流首批企業名單

1、佛山市順德區勒流鎮富家荘酒家

2、佛山市順德區勒流順盈酒樓

3、佛山市順德區勒流年豐樓私房菜館

4、順德區勒流奮興小食店

5、佛山市順德區勒流銀濤飯店

6、佛山市順德區勒流御口福蠔莊飯店

7、佛山市順德區勒流和民飯店

8、佛山市順德區勒流勝希漁村飯店

9、佛山市順德區勒流阿多私房菜館

10、佛山市順德區江凱飲食服務有限公司

11、佛山市順德區奧巴順餐飲有限公司

12、佛山市順德區勒流百里鮮飯店

13、佛山市順德區勒流蘇哥飯店

14、佛山市順德區情懷聚友居餐飲有限公司

15、佛山市順德區勒流豪誠飯店

16、佛山市順德區勒水東岸餐飲店

17、佛山市順味宴餐飲有限公司

18、順德區勒流粥薈飯店

19、佛山市順德區麥大叔美食店

20、佛山市順德區裕濤軒餐飲店

編輯：袁永