8月14日下午，勒流街道餐飲業(yè)“誠信經營、放心消費”首批統(tǒng)配秤交付儀式在富家荘酒家舉行，活動現(xiàn)場為勒流街道20家餐飲企業(yè)發(fā)放統(tǒng)配秤，企業(yè)代表簽署誠信計量承諾書。

　　近年來，全國多地的農貿市場、餐飲店出現(xiàn)使用“鬼秤”現(xiàn)象被網紅曝光，被消費者投訴，被市監(jiān)部門處罰。“鬼秤”既損害了消費者的利益，又令經營者背負“不誠信”的名聲，破壞了市場公平競爭的環(huán)境。

　　因此，勒流街道飲食協(xié)會在勒流市監(jiān)所的指導下在區(qū)計量協(xié)會的協(xié)助下，積極響應區(qū)市監(jiān)局的倡議，大力推動餐飲企業(yè)落實計量器具“四統(tǒng)一”工作。旨在從源頭上遏制市場交易中短斤缺兩的違法行為，打造誠實守信、安全放心的消費環(huán)境，讓廣大喜愛順德美食的消費者到勒流放心消費。前期，通過發(fā)動、培訓，得到勒流餐飲業(yè)的大力支持。

　　“我鄭重承諾，使用法定計量單位，明碼標價；建立健全和落實各項計量管理制度；如有商品計量短缺行為，按照國家法律法規(guī)的要求予以賠付……”在活動現(xiàn)場，勒流街道20家餐飲企業(yè)負責人集中宣誓紛紛表示合理合規(guī)使用統(tǒng)配秤。此外，在現(xiàn)場，順德區(qū)、勒流街道市監(jiān)部門負責人向餐飲企業(yè)代表交付首批統(tǒng)配秤及頒發(fā)“放心消費示范店”餐飲企業(yè)牌匾。

　　勒流街道飲食協(xié)會會長潘偉強說，“廚出鳳城 味在勒流”，勒流作為“中華美食名鎮(zhèn)”，美食文化源遠流長,每一個餐飲企業(yè)都應該把“誠信經營、放心消費”擺在首位，不違背、不欺騙消費者。

　　“我們希望把勒流的餐飲企業(yè)集聚起來，發(fā)動更多餐飲企業(yè)參與到誠信計量當中，共同營造公平、公正的市場環(huán)境。”順德區(qū)市場監(jiān)督管理局勒流市場監(jiān)督管理所所長歐陽尚暉表示，接下來，部門將對餐飲企業(yè)進行培育，努力爭創(chuàng)餐飲行業(yè)“誠信計量示范單位”，與此同時，加強餐飲企業(yè)的監(jiān)管力度，對違法違規(guī)的行為進行嚴厲打擊。

　　順德區(qū)市場監(jiān)督管理局副局長李曉婷表示，希望各餐飲企業(yè)深刻認識“認住這把秤，信心有保證”的內涵，秉承誠信經營的理念，嚴格把控食品質量安全，確保為消費者提供安全、健康、美味的餐飲服務。

　　值得關注的是，自2023年12月啟動“誠信經營、放心消費”統(tǒng)配秤以來，目前已有大良、容桂、陳村、北滘、樂從、龍江、杏壇、均安、勒流9個鎮(zhèn)街的196家餐飲企業(yè)完成計量器具“四統(tǒng)一”。

■勒流首批企業(yè)名單

1、佛山市順德區(qū)勒流鎮(zhèn)富家荘酒家

2、佛山市順德區(qū)勒流順盈酒樓

3、佛山市順德區(qū)勒流年豐樓私房菜館

4、順德區(qū)勒流奮興小食店

5、佛山市順德區(qū)勒流銀濤飯店

6、佛山市順德區(qū)勒流御口福蠔莊飯店

7、佛山市順德區(qū)勒流和民飯店

8、佛山市順德區(qū)勒流勝希漁村飯店

9、佛山市順德區(qū)勒流阿多私房菜館

10、佛山市順德區(qū)江凱飲食服務有限公司

11、佛山市順德區(qū)奧巴順餐飲有限公司

12、佛山市順德區(qū)勒流百里鮮飯店

13、佛山市順德區(qū)勒流蘇哥飯店

14、佛山市順德區(qū)情懷聚友居餐飲有限公司

15、佛山市順德區(qū)勒流豪誠飯店

16、佛山市順德區(qū)勒水東岸餐飲店

17、佛山市順味宴餐飲有限公司

18、順德區(qū)勒流粥薈飯店

19、佛山市順德區(qū)麥大叔美食店

20、佛山市順德區(qū)裕濤軒餐飲店

編輯：袁永