10月11日，重陽節(jié)。當(dāng)一碗冒著熱氣的雪梨蘋果排骨湯送到勒流眾涌83歲李婆婆家中時，她顫抖著雙手接過，品嘗后不停點贊“好甜，好甜”！

一碗熱湯，一份特別的節(jié)日禮物。

　　當(dāng)日，2024年順德善食項目執(zhí)行機構(gòu)之一——廣州市澤達社會服務(wù)中心（以下簡稱“澤達”）在勒流眾涌紅基石黨群服務(wù)中心開展敬老尊老活動，為50多名困難長者送上愛心湯水，送去一份節(jié)日的祝福和溫暖。

煲湯做美食，為困難長者“加餐”

　　上午8點半，位于眾涌紅基石黨群服務(wù)中心的眾涌村社區(qū)愛心飯?zhí)茫蝗褐驹刚唛_始忙碌起來。鹵雞翅、切蘿卜、煎魚餅、熬湯……大家干得熱火朝天，現(xiàn)場氣氛十分熱烈。

　　切好的節(jié)瓜下鍋后，志愿者盧衛(wèi)紅便開始不斷翻炒，將節(jié)瓜炒至軟爛再放入排骨湯中作底料。盧衛(wèi)紅說，這樣處理不僅讓節(jié)瓜增香，也讓節(jié)瓜的甜味更好地融入湯中，軟糯的口感更方便老人食用。當(dāng)雪梨蘋果排骨湯熬好，食材烹飪后，整個廚房都彌漫著美食的香味。眾人齊心協(xié)力擺好一次性碗，分菜、分湯，并打包后，然后走街串巷把熱湯和美食送到困難長者家中。“今日是重陽節(jié)，為轄區(qū)50多名困難長者加餐。”澤達社工負(fù)責(zé)人楊秀英如是說。

志愿者齊心協(xié)力做美食。

　　依托眾涌紅基石黨群服務(wù)中心為主要服務(wù)陣地，眾涌村調(diào)動社區(qū)志愿力量，不斷豐富困難長者、殘障人士的服務(wù)。據(jù)楊秀英介紹，2020年，澤達開始運營眾涌村養(yǎng)老服務(wù)中心，并打造了“美在眾涌”志愿服務(wù)隊，召集長者服務(wù)長者，這支志愿服務(wù)隊由剛成立時的十幾人，發(fā)展到現(xiàn)在的一百多人，很好地凝聚了社區(qū)力量。眾涌還通過成立巧廚娘服務(wù)隊、街坊廚房項目等，每個月為困難長者、殘障人士等送愛心湯水，開展節(jié)日慰問探訪，改善提升服務(wù)對象的生活質(zhì)量。

　　今年順德慈善會與澤達社工聯(lián)合發(fā)起募捐，“勒流眾涌村一碗熱湯暖耆心募捐計劃”上線“慈鏈公益”平臺，共籌得善款超1萬元。此外，該項目還得到社會各界的關(guān)注和支持，熱心企業(yè)、個人捐贈大米、食用油、面、麥片等物資，為困難長者、殘障人士送上關(guān)愛。

熱湯、美食送到困難長者家中。

暖胃又暖心，“順德善食”項目資助餐次近100萬餐次

　　“順德善食”——眾涌村善食愛心餐項目幫助眾涌村困難長者、殘障人士解決用餐難的問題，該項目連續(xù)四年獲得順德區(qū)慈善會資助，通過“慈善資助+對象自付+社會支持”多元參與模式，由社工機構(gòu)運營+第三方配餐公司制餐配送，周一至周六提供午、晚餐配送服務(wù)，暖胃又暖心的助餐服務(wù)緩解了社區(qū)長者和殘障人士照顧難、用餐難的問題。

　　事實上，眾涌村善食愛心餐項目是“順德善食”項目的縮影。

　　2018年，順德慈善會、廣東省德勝社區(qū)慈善基金會發(fā)起“和美善食”和長者愛心餐項目，旨在為順德區(qū)內(nèi)60歲及以上特困、低保、低保臨界的困難長者提供堂食和送餐服務(wù)，資助資金達200萬元。2019年，該項目升級為“順德善食”，以送餐上門+堂食的形式解決長者及殘障人士的就餐問題，并為長者搭建交流平臺。

2024年，順德慈善會與21個獲得“順德善食”項目資助的機構(gòu)簽約。資料圖

　　據(jù)順德慈善會相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，2024年，“順德善食”項目迎來新突破，受資助機構(gòu)數(shù)量和受益長者數(shù)量均創(chuàng)新高。本年度“順德善食”項目共有21個機構(gòu)獲得資助，獲資助機構(gòu)分布在全區(qū)9個鎮(zhèn)街84個村居，將為近1200名長者提供就餐服務(wù)。

　　同時，順德慈善會優(yōu)化資助標(biāo)準(zhǔn)，擴大受惠對象，并采用“慈善資助+用者自付+多方支持”的模式，新增餐飲門店商家合作的新資助模式，探索順德社區(qū)養(yǎng)老助殘服務(wù)新模式，希望實現(xiàn)1+1＞2的服務(wù)效應(yīng)。

　　經(jīng)過10年探索和發(fā)展，“順德善食”項目較好地解決了長者和殘疾人就餐難問題，并取得了明顯成效。據(jù)統(tǒng)計，截至2023年11月，該項目累計投入資金達881.4萬元，累計受惠長者及殘障人士超過2960名，資助餐次近100萬餐次。

編輯：潘一禎
通訊員：胡嘉敏