“時代女性，巾幗風采”婦女廣式點心培訓活動在順德美食文化體驗中心舉辦。

　　搟面、切塊、揉面、包餡、捏造型……不到兩分鐘，一個活靈活現的“兔子”出現在眼前。

　　3月22日下午，由大良街道婦聯舉辦的“幸福家”——“時代女性，巾幗風采”婦女廣式點心培訓活動在順德美食文化體驗中心舉辦，大良街道婦聯、社區（村）婦聯婦女干部、婦女代表、單位婦委會代表共百余名女性參與了此次活動。

大家都在認真做點心。

　　活動現場，味匠大廚房面點師首先以卡通刺猬包、卡通豬仔包、兔子餃等廣式點心常見形狀為例，為在場的參與者演示制作方法。制作臺上，面團、豆沙餡、搟面杖等各式食材和廚房用具一應俱全，在場女性亦是摩拳擦掌，躍躍欲試。

　　廣式點心是不少家庭鐘愛的食物。現場不少女性朋友表示，平時在家也會偶爾做點心，因為自己動手做的食物更安全、更放心。“家人都很喜歡吃點心，參加這個活動讓我學到了更多點心的制作，回去可以試著給家人做。”一位正在制作點心的女性朋友滿臉期待地說到。

　　大良街道婦聯副主席蔡毅文表示，順德的本土美食文化特色鮮明，利用這一資源，可以讓更多的婦女學而用之，并運用到家庭生活，有利于提高各自家庭的獲得感和幸福感。

　　據悉，今年為調動社會各方力量支持大良婦女兒童公益事業，讓更多婦女兒童和家庭受益，共建共享大幸福，大良婦聯以打造“幸福家”為主題開展了系列活動，包括法律知識、生活技能、安全技能、綜合素質提升等，旨在促進婦女全面發展，展示大良巾幗風采。（呂曉秋）