生產加工現場環境惡劣、未取得相應證照擅自生產加工……5月9日上午，大良市監所執法人員聯同居委會工作人員，對多處非法加工點開展突擊檢查，守護廣大群眾“舌尖上的安全”。

城網君從大良市監所獲悉，為進一步加強食品安全監管工作，該所執法人員不斷加大食品安全隱患排查力度，通過日常巡查、蹲點守候等手段，發現大良紅崗某居民住宅區存在無證照生產線索。

民以食為天，食以安為先。在掌握其生產加工時間后，5月9日，大良市監所聯同紅崗居委會，對上述位置的多處非法加工點開展突擊檢查。行動中，共檢查制作饅頭、面筋、牛雜等黑作坊4家。

城網君在現場看到，在其中一個小作坊，進入生產車間，就見牛雜制品隨意堆放在盆子、地上，污水遍布地面。

檢查的4家黑作坊生產加工現場環境衛生狀況臟亂且無任何消毒設備，加工、清洗設施簡陋，原料與生活雜物隨意堆放，且無任何防塵防蠅防鼠等配套設施。

大良市監所執法人員表示，黑作坊均未取得相應證照，擅自生產加工售賣，存在食品安全隱患。執法人員對上述作坊的生產現場進行拍照取證，并責令生產者立即停止經營并搬離，同時向經營者、房東普及食品安全知識，讓其知曉其重要性。

據悉，今年4月以來，大良市場監督管理所聯合大良綜合執法辦、公安、居委會等部門，持續開展多部門聯動執法，共取締“黑作坊”6家，發出執法文書6份，扣押了生產加工設備、原材料、添加劑、成品等一批。

就在4月29日凌晨，大良市監所、綜合執法辦、公安聯合開展食品安全執法行動，行動對中區居委會建設東街的水果腌制“酸酸”黑作坊開展聯合執法，市監所對生產現場的原材料、生產工具、食品添加劑等物品進行暫扣，大良綜合執法辦對其占道經營的電動三輪車進行先行登記保存。

下一步，大良市場監督管理所將持續加大食品安全專項整治力度，深入排查大良轄區食品安全風險隱患，從嚴、從重、從快查處違法違規行為。

編輯：張紫雯

來源：大良市場監督管理所