9月11日，大良美食旅游促進(jìn)會(huì)舉行“共筑文旅夢(mèng)，一起向‘味’來”——2023第一屆第五次會(huì)員大會(huì)暨第二屆第一次會(huì)員大會(huì)活動(dòng)。廣東富萌餐飲管理集團(tuán)執(zhí)行總經(jīng)理潘允堅(jiān)當(dāng)選為協(xié)會(huì)第二屆會(huì)長，朱劍萍當(dāng)選為協(xié)會(huì)第二屆秘書長。

大良美食旅游促進(jìn)會(huì)舉行2023第一屆第五次會(huì)員大會(huì)暨第二屆第一次會(huì)員大會(huì)活動(dòng)。

　　大良街道黨工委書記容佰輝，大良街道黨工委副書記、辦事處主任李少玲，順德區(qū)文廣旅體局順德綜合執(zhí)法支隊(duì)支隊(duì)長歐偉中，順德區(qū)委宣傳部副部長劉莉等領(lǐng)導(dǎo)出席了當(dāng)天的活動(dòng)。

　　大良美食旅游促進(jìn)會(huì)作為“美食+文旅”跨界性質(zhì)的社會(huì)性行業(yè)組織，自2019年7月成立以來，以“讓世界了解順德，讓順德味走向世界”為口號(hào)，將政府、行業(yè)、企業(yè)和市場(chǎng)緊密鏈接，打造美食文旅融合新路徑，把大良美食文旅品牌打造成城市旅游和經(jīng)濟(jì)的新名片。目前，共有來自順德本土，還有廣州、江門、珠海、深圳、中山、江蘇揚(yáng)州等地的會(huì)員單位221家。

大良街道黨工委書記容佰輝（右）為大良美食旅游促進(jìn)會(huì)會(huì)長潘允堅(jiān)頒牌。

　　四年來，協(xié)會(huì)在政府部門的指導(dǎo)下，積極探索行業(yè)發(fā)展的新模式、新業(yè)態(tài)、新路徑。以黨建引領(lǐng)為抓手，做實(shí)基層黨務(wù)工作，圍繞餐飲+文化旅游業(yè)的學(xué)術(shù)研究、交流、咨詢、服務(wù)、文創(chuàng)及宣傳，定期開展一系列標(biāo)桿餐飲企業(yè)考察交流以及餐飲行業(yè)創(chuàng)新提升培訓(xùn)；行業(yè)發(fā)展方面，協(xié)會(huì)舉行了鳳城老字號(hào)評(píng)選，大良必食榜評(píng)選，鳳城百道名菜名點(diǎn)評(píng)選，大良首屆青年廚師大賽等活動(dòng)，擴(kuò)大了大美旅在社會(huì)的知名度和影響力；以“順德美食”為帶動(dòng)，傳承和發(fā)揚(yáng)大良美食旅游文化，推動(dòng)大良更好地融入粵港澳大灣區(qū)世界級(jí)旅游目的地建設(shè)，進(jìn)一步擦亮順德“世界美食之都”金字招牌。

　　值得一提的是，2021年6月，大良美食旅游促進(jìn)會(huì)成立慈善愛心基金，多次走訪、幫扶大美旅會(huì)員單位有困難的餐飲行業(yè)人士，致力于愛心慈善事業(yè)中，傳播大愛，履行社會(huì)責(zé)任。2023年，大良美食旅游促進(jìn)會(huì)慈善愛心基金當(dāng)選為大良慈善會(huì)理事單位，共同參與大良公益慈善事業(yè)發(fā)展。

友好單位向大美旅贈(zèng)送紀(jì)念品。

　　新任會(huì)長潘允堅(jiān)表示，協(xié)會(huì)將充分發(fā)揮政企橋梁、紐帶作用，加強(qiáng)對(duì)外對(duì)內(nèi)的交流合作，做強(qiáng)、做大行業(yè)的宣傳推廣，為會(huì)員企業(yè)多辦實(shí)事、多辦好事，共同促進(jìn)大良文旅新業(yè)態(tài)發(fā)展，讓流量成為留量，讓游客紅利成為經(jīng)濟(jì)紅利，擦亮大良美食旅游的金字招牌，進(jìn)一步宣傳順德，講好順德故事，讓更多人了解順德，愛上順德。

　　大良街道黨工委副書記、辦事處副主任李少玲希望大良美食旅游促進(jìn)會(huì)充分發(fā)揮好橋梁和紐帶作用，加強(qiáng)行業(yè)自身管理，持續(xù)性吸收新生力量，不斷壯大會(huì)員隊(duì)伍，充分鏈接各種優(yōu)勢(shì)資源，加快協(xié)會(huì)發(fā)展步伐，引導(dǎo)大良美食向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、優(yōu)質(zhì)化方向發(fā)展，為大良文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展增添新動(dòng)力。

“清暉家宴”IP系列活動(dòng)正式啟動(dòng)。

　　隨著“軌道時(shí)代”地鐵經(jīng)濟(jì)的到來，大良借助悠久的歷史文化底蘊(yùn)、運(yùn)用“中華美食名鎮(zhèn)”的獨(dú)特資源，豐富“尋味順德小鎮(zhèn)”發(fā)展內(nèi)涵，以美食帶動(dòng)文旅等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，打造“世界美食之都”地域IP，大良美食旅游促進(jìn)會(huì)也迎來新的發(fā)展機(jī)遇。當(dāng)日，大良美食旅游促進(jìn)會(huì)啟動(dòng)“清暉家宴”IP系列活動(dòng)。以“清暉家宴”文化研究為基礎(chǔ)，打造“清暉家宴”IP，推動(dòng)大良名菜文化與品種整合，提升廚師烹調(diào)技藝與文化底蘊(yùn)，增添餐飲行業(yè)經(jīng)營特色，豐富大良美食文化內(nèi)涵，加強(qiáng)美食名鎮(zhèn)品牌推廣。

　　順德區(qū)委十四屆四次全會(huì)指出，要緊緊圍繞省委、市委關(guān)于推動(dòng)“百千萬工程”的部署要求，深入實(shí)施“尋味順德·再出發(fā)”系列工程，集中力量做強(qiáng)順德美食和文化IP。面對(duì)新形勢(shì)、新機(jī)遇和新任務(wù)，大良街道將牢牢把握“百千萬工程”出新出彩的主線，持續(xù)推進(jìn)文化、旅游、美食產(chǎn)業(yè)深度融合、創(chuàng)新發(fā)展，持續(xù)加大宣傳力度、提升服務(wù)質(zhì)量，努力在以文塑旅、以食促旅、文旅融合上先行一步、作出示范。

編輯：鐘柳梅
通訊員：盧思韻