美好的一天從早晨開始，今天介紹給大家的是“大良斗官”精致的早餐點心，讓我們一起擁有清晨的好心情吧！

　　斗官出身于清代順德大良富戶之家，府邸乃廣東四大名園之一的清暉園。由于斗官自幼便是個出名的“二世祖”，天生一條“皇帝脷”，識飲識食又口味刁鉆，食得串、食得囂、食得招積，等閑的家常菜很難獲得他的青睞。而身為家廚便要挖盡心思，炮制出精巧的佳肴美味，好讓當年的“富二代”吃得稱心滿意。店主們崇尚粗料精制的傳統順德手工菜，并大膽跳出順德菜的原有框架，在保持原汁原味的基礎上，巧用心思玩搭配和創新意。

　　大良斗官的每一款點心，每一道菜式，都有用心做出來的味道。 大良斗官門面雖小，風景卻好，東臨桂畔河，從二樓外望，視野開闊，藍天、白云、綠水、青山，室內裝潢雅致，甚有私房菜的模樣，菜牌精致如畫冊，菜式賣相精細，尤其是點心，看得人好奇至極。

　　這里的三個老板，一個搞美術館又做設計的本地人，一個從事餐飲三十多年的資深港人，一個在瑞士攻讀酒店管理的“海歸”，他們為弘揚順德大良“二世祖”們的飲食文化，就有了“大良斗官——家廚喜宴”這家名副其實的私房菜。

　　我們一行三人根據自己的口味點了好些點心：蟹子燒賣皇、陳皮牛肉球、潮州蒸粉果、醬皇蒸鳳爪、京蔥鮮肉生煎包、燕麥紫薯三兄弟、星洲椰汁金栗、葡汁芝士焗雞批，每個人還叫了一碗芥菜粒咸排骨粥。

　　這里都是即點即蒸的，所以等的時間是很是煎熬啊！不過當那些點心逐漸擺滿了桌子，我們的眼睛和筷子都快閑不住了，直接上圖吧！

蟹子燒賣皇（皮薄肉滑，蟹味鮮美，咬下去肉質嚼勁十足）

陳皮牛肉球（牛肉彈牙，夾雜著陣陣陳皮的芳香）

潮州蒸粉果（像水晶般透亮，素餡可口）

醬皇蒸鳳爪（醬汁醇厚，鳳爪蒸得很酥很很入味,）

京蔥鮮肉生煎包（皮脆肉嫩，還有蔥香的搭配）

燕麥紫薯三兄弟（可愛的模樣，圓狀的紫薯鋪滿燕麥，一口便是大大的滿足）

葡汁芝士焗雞批（松軟香脆，感覺在吃葡撻）

芥菜粒咸排骨粥（香滑的粥米搭配爽脆芥菜粒，排骨也是酥軟的）

　　吃完這樣一頓早餐，真的覺得一天可以如此美好的開始的！

　　■大良斗官地址：大良桂畔路濤景灣1號鋪