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順德城市網(wǎng)消息 （記者覃海妮） 一天三餐，買什么？吃什么？相信這是順德大多師奶每日都要思考的問題了。腸粉是大人和小孩都喜歡吃的一種早餐，雖然一份腸粉并不貴，但是以一家三口來計算，一個家庭一天的早餐費都要花20來塊錢了，一個月下來也要花不少錢了。怎麼樣才能既省錢，又滿足家人的口味呢？
其實順德很多家庭主婦也是很會過生活的。像網(wǎng)友“一鳴驚人”作為一位家庭主婦，她精打細(xì)算的方式就是自制腸粉，這樣既能省錢，家人又能每天都吃到新鮮美味的腸粉，真是一舉兩得！
制作方法：
1.100G腸粉的粉加250G水?dāng)嚢杈鶆虺赡c粉粉漿。
2.取平底蒸盤，在盤底上刷少許花生油，倒入薄薄的一層粉漿，再撒上你喜好吃的肉末，雞蛋。
3.蒸鍋水燒開后，放入蒸盤隔水蒸1-2分鐘。
4.取出蒸盤，用刮刀卷起裝碟，加上自己喜愛的味料即可食用。
（圖片來源于順德城市網(wǎng)網(wǎng)友“一鳴驚人”）
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