順德地區(qū)水網(wǎng)密布，水中微生物豐富，水質(zhì)清新，河網(wǎng)中出產(chǎn)的各種河鮮如魚(yú)、蝦、蟹之類肉質(zhì)細(xì)嫩，鮮美可口，是順德人的最愛(ài)。順德的廚師們也施展渾身解數(shù)，發(fā)掘?qū)で笞钐烊弧⒆畈皇芪廴镜钠贩N，同時(shí)在烹飪技巧上下大工夫，圍繞一個(gè)“鮮”字，變化多個(gè)品種，讓食客感受河鮮的過(guò)人妙處。
在順德哪里可以吃到最美味的河鮮呢？“周末去了一趟左灘，終于吃到河鮮了！之前一直想去都沒(méi)有去成啊，所以這次一口氣點(diǎn)了好多品種。每一種的做法都不一樣，肉質(zhì)很嫩，口感很棒！”近日，網(wǎng)友“玫瑰摩卡”在順德城市網(wǎng)論壇上分享了其在龍江左灘吃到的美味河鮮，你有沒(méi)有被饞到了呢？
鯪魚(yú)和鯪魚(yú)球
禾順魚(yú)
魽魚(yú)
白飯魚(yú)煎蛋
（圖片來(lái)源于順德城市網(wǎng)網(wǎng)友“玫瑰摩卡”）
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