作為“世界美食之都”，順德美食遠近聞名。一年一度的美食節可謂是吃貨界的一大盛事，吸引了不少美食愛好者前來。可是你知道，1958年的順德美食節是什么樣子的嗎？
1958年順德美食節照片（順德區檔案館供）
上面這個照片拍攝于1958年，這可能是順德檔案館館藏能找到的最早關于順德美食節的相關照片了。這桌“美食”在現在看來真的非常不起眼，就是些順德傳統包子、蒸糕之類的，可以說，連我們平時吃的早點都有所不如，跟現代各地的琳瑯滿目、款式多樣的美食相比相差實在太遠了！估計也不太能引起大家的食欲。
可是，大家有注意照片中人們的表情嗎？眼睛就沒離開過這些糕點，簡直是垂涎欲滴啊！其實也不難理解，1958年正值中國三年大饑荒時期，人們連飯都吃不飽，何況是糕點呢！所以，能做成這桌美食真的很不容易了。
建國初期的美食節自是不能同今天的美食節相比，但舊照片記錄下的那個時代的美食節卻無時不透露出人們對美食的追求，無論是以前還是現在，人們對美食的向往沒有變，人們對美好生活的追求沒有變……
文字|綜合整理
圖片|順德區檔案館
編輯|飛鳥
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