我們經常在順德的糖水店里
吃到冰涼爽滑的冰粉
不過大多數是用白涼粉加工而成的
不知道大家有沒有嘗試過
用無花果制作的冰粉
嗯?用無花果還能做出冰粉來
當然是真的
不信就跟著一起嘗試一下吧
其實制作冰粉非常簡單
連道具也只是無花果
紗布、涼白開和一只盆而已
無經驗的廚房小白也能輕松上手哦
準備好所有道具
把無花果的果肉分離出來
捆在紗布里,放入涼白開中
然后就是一直擠壓紗布
等紗布中的果籽結塊
差不多就可以把它放涼完成了
在等待冰粉成功的過程中
也可以準備一些自己喜歡的水果
把它切成小丁
在加入一勺蜂蜜
就可以得到一碗冰冰涼涼
鮮嫩爽滑的美味冰粉了
當然,還有很多可以制作成冰粉的食材
你知道哪一種
或者是用它制作成功過
可以把它分享出來哦!
編輯:羅小梅
圖源:獅子座的棠
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