受寒潮影響，過幾天順德氣溫再迎“跳水”。隨著溫度的下降，不但普通民眾容易手腳冰冷，老人家也容易因溫差增大誘發感冒或慢性呼吸系統疾病急性加重。那除了增加衣物以外，還有哪些方法可以幫助我們驅寒保暖呢？
對順德人來說，最好的過冬方式莫過于家人團聚一起食療進補，冬天陽氣日衰，脾喜溫惡冷，宜吃溫熱的食物以保護脾腎。除了大家熟知的蘿卜羊肉以外，以下為大家推薦兩個食療方：
1）紅豆粥
粥為我國傳統飲食方法之一，我國民間素有冬天吃紅豆粥的習俗。老話講“冬日以紅豆煮粥，合門食之，可免疫”，意思是說，如果一家人團聚著吃紅豆煮的粥，能夠避免這一年的瘟疫。通常來說，大米與紅豆煮粥的比例為3：1。在天寒地凍的嚴冬，一碗暖徹全身的熱粥，既可祛寒，又有營養。
2）五指毛桃淮山煲雞湯
原料：老母雞1只，五指毛桃30g，淮山30g，南杏15g，胡蘿卜100g，姜2片，鹽適量。
做法：雞剝好，去內臟，焯水后用清水沖洗干凈；胡蘿卜去皮，切厚塊。加適量清水入湯煲開后，放入雞、五指毛桃、淮山、南杏、胡蘿卜及姜，煲開后，改用慢火繼續煲約2小時左右，加入調味料調味即可飲用。
冬季喝雞湯進補是我國的傳統，雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效。吃雞進補適宜在秋冬季節，特別是冬季，加入健脾補氣的五指毛桃和淮山，不僅能更好調補機體，還可以抵御寒冷，為來年的健康打下堅實的基礎。
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