當前，疫情防控形勢嚴峻復雜，為進一步減少流動性，居民非必要不聚集、不聚餐，不前往人員密集或密閉場所，開啟“宅家模式”。趁宅在家，不妨研究研究甜品！
偶爾來一口甜品，就當做是宅家生活里的小小放松吧！今天就為大家送上幾道在家都能輕易制作的甜品，為這個“喪喪”的平凡日子加點甜，過上元氣滿滿的一周！
食材：芒果、西米、淡奶油、薄荷
制作：
1、芒果先去皮切粒，用攪拌機混合淡奶和白糖攪拌成泥，一個芒果大概用80克白糖。
2、煮西米。注意水一定要煮開才能把西米倒下去，不然西米很容易煮爛變成糊。煮的時候可以稍加攪拌，待西米煮至剔透且沒有白點即可。
3、將煮好的西米墊底，舀上一勺冰淇淋，將芒果泥慢慢淋在冰淇淋上，最后再用脆米和薄荷葉作裝飾即可。
食材：蕉、糖、油、糯米粉
制作：
1、糯米粉直接放進鍋中炒熟，中火炒到糯米粉冒煙。
2、一斤香蕉放三兩糖，用勺子把蕉壓爛，再加250克糯米粉攪拌均勻。
3、把香蕉放進攪拌機攪拌成漿，再過一遍篩，把香蕉的籽濾掉。
4、將香蕉糊蒸25分鐘，蒸好后放冰箱冷卻25分鐘。
5、撒少許炒熟的糯米粉在案板上，將香蕉糊壓成薄片，慢慢卷成長條狀，切成一段段，再撒上少許糯米粉即可。
食材：地瓜、芝士、糖、糯米粉
制作：
1、芝士加糖攪拌均勻，比例1:1。
2、地瓜蒸30分后碾成泥，趁熱加入糯米粉和糖，攪拌均勻。卷成長條狀后，捏成一塊塊。
3、在地瓜泥中加入芝士餡，卷成地瓜丸子。用160度的油溫炸5分鐘即可。
食材：鴨梨、紅豆、糖桂花、紅腰豆、鮮百合、陳皮、冰糖、薄荷葉
制作：
1、紅豆放進水中，加兩塊陳皮和兩塊冰糖煮80分鐘。
2、鴨梨削皮，用勺子把梨中間的核挖掉。燒熱水，水溫控制在95度左右，加三塊冰糖，把梨放進去煮25分鐘。
3、用煮過雪梨的冰糖水稍微加熱一下鮮百合和已經熟了的紅腰豆。然后把紅豆、紅腰豆、鮮百合混合，釀進雪梨。
4、再用煮過雪梨的冰糖水，加熱和稀釋一下糖桂花。最后淋到雪梨上即可。
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