給生活加點甜，暖暖的下午茶，暖化這個寒冷的冬日。桃膠紅棗銀耳羹，滋補的養生佳品，是很多街坊下午茶的首要選擇之一。
桃膠是桃樹上分泌出來的桃樹油經化學反應而制得的淺紅色黃色粘稠液體，經進一步干燥，粉碎為固體顆粒狀，是一種淺紅色黃色透明的固體天然樹膠。桃膠在食品中可以起到增稠、乳化、凝固等效果。
雪耳，也叫銀耳，不過是銀耳中的質量上乘品，被人稱之為“菌中之冠”，既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯之補藥。
而它的功效，那可就多了！
桃膠銀耳羹具有滋陰養顏的作用，對我們的人體是很有益處的。由于桃漿具備和血養血、平穩血糖值成分及其養顏美容的功效，白木耳具備滋陰潤燥的功效，這二種食材一起吃，具備滋陰養顏的功效，女士能夠常吃。
桃膠銀耳羹可以具有合理的補氣養血實際效果，針對氣血兩虛的群體而言是非常好的。由于桃膠銀耳羹是一道十分滋補養生的滋補湯，具備補氣養血的功效，適合氣血兩虛，需要補充血氣的群體服用。
桃膠銀耳羹可以非常好地協助我們補充膠原蛋白，讓皮膚更為好。由于桃漿、白木耳這二種食材上都帶有豐富多彩的膠原蛋白，能夠提升皮膚中膠原蛋白的成分，使皮膚看上去嫩白光潔。
學會做這道飲品，接下來的下午茶都不愁去哪買了，廢話不多說，我們一起看看怎么做吧！
原料：桃膠、銀耳、紅棗、枸杞、冰糖
做法：
1.把桃膠泡清水，約12個小時。在泡發的過程中，多次清洗過濾雜質；
2.銀耳提前2-4小時用清水泡發；
3.桃膠會發出10倍大，所以不用太多，把握好量。清洗時需要一點耐心，粘在上面的桃樹皮要輕輕挑走；
4.銀耳也會發成一大碗。質量好的銀耳很容易泡軟。掰開清洗根部后，撕成小片；
5.把泡好的銀耳放入燉盅內，接著把泡好的桃膠放入燉盅內，再把紅棗枸杞洗凈，放入燉盅，并加適量冰糖。再加適量的水；
6.隔水燉2個半小時即可。
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