牛肉加芝士，做成烤餅，柔軟拉絲，口感豐富，咬一口超滿足！簡直要把自己香迷糊了，真真是芝士就是力量！喜歡芝士的朋友一定不要錯過以下配方！
食材：
牛肉卷200g、紅黃彩椒各1/4個、洋蔥1/4個、番茄一個、卷餅皮四張、芝士片4張、馬蘇里拉芝士碎適量、蒜4瓣、番茄醬一大勺、咖喱粉一小勺、韓式辣椒粉2小勺、油、鹽適量
做法：
1、牛肉卷切小塊，彩椒、番茄、洋蔥切丁，蒜切蒜蓉
2、牛肉里加入一小勺咖喱粉和2小勺韓式辣椒粉，一勺水，適量鹽拌勻
3、多功能鍋開到最熱，倒入一點點油，下牛肉翻炒，八九分熟的時候把它撥到一邊，傾斜鍋讓牛肉的油流到中間
4、下切好的彩椒番茄洋蔥丁翻炒幾下，倒入蒜蓉和一勺番茄醬一點點鹽翻炒，炒到洋蔥變透明后就把牛肉混合到一起炒，炒幾下就好啦，盛起備用
5、鍋擦干凈，準備好芝士片，馬蘇里拉芝士，卷餅皮
6、把火調到稍低一丟丟，放入餅皮，鋪上一片芝士片，舀幾勺牛肉醬，放多多的馬蘇里拉芝士，這個可以看你喜好決定放多，材料都只放在餅皮的一側
7、放完料就對折餅皮，飯后翻面繼續煎，這個時候可以做第二張，煎到看到芝士都融化還沒有完全溢出來的時候就可以起鍋裝盤啦！
8、最好是切一下比較方便吃，推薦用鋸齒刀小心的鋸著切
9、最后就是趁熱吃吧！只要你芝士加得足夠多，拉絲就能有多長～
是不是比想象中的要好做，關鍵是味道真的一級棒，喜歡的朋友可以試試看哦
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