面包是由用一種麥類面粉加熱制作而成的食品，具有甘甜軟糯的口感。同時，面包還具有養胃健脾、保護肝臟、助眠等功效！

最近小孩子很喜歡吃面包，自己就在家搗鼓面包，既美味又不上火，還有利于消化吸收。面包的口感特別的松軟，營養的價值也特別的豐富，小孩子很喜歡吃！

烘焙增添了我生活的樂趣，同時給家人帶來了舌尖上的新鮮感，我樂此不彼！今日份面包很成功，想吃的趕快學起來！

用料：

底筋面粉、雞蛋、牛奶、玉米油、白砂糖、紅棗、枸杞、芝麻、酵母粉

步驟一：把250克的面粉倒到大碗里；

步驟二：將牛奶倒入碗中，加入適量的酵母粉和白糖攪拌均勻融化（牛奶要熱的，不然酵母粉發不起來）；

步驟三：把融化的酵母和牛奶、雞蛋倒進面粉中，邊倒邊攪拌；

步驟四：用手把面粉揉一下，邊揉邊加入一點玉米油，這樣會使面包更柔軟；

步驟五：柔好面團之后用保鮮膜蓋住，等待發酵（大概40分鐘左右就可以了）；

步驟六：發酵好的面再揉一下，使里面的氣泡減少，然后把電飯鍋刷一下油，再把面團分成幾個圓球放進電飯鍋里面；

步驟七：準備一個蛋黃，用刷子把蛋黃液刷在面粉上，再撒入一點紅棗、枸杞、芝麻；

步驟八：蓋上電飯鍋再發酵15分鐘左右，然后開火蒸20分鐘就可以出鍋啦：

注意：根據個人口味加入喜歡的食材！來點蔓越莓更美味！

編輯：郭丹