花幾塊錢買了2個土豆，就可以做道大朋友小朋友們都愛吃的香辣土豆片，香辣過癮，好吃費米飯，一上桌就秒光，簡單食材，簡單烹飪！
食材：
土豆2個、火腿1根、青椒1個
做法：
1、土豆切0.5厚片，洗去淀粉，控干水分
2、火腿和青椒斜切片備用
3、火腿煎個10/15秒時間
4、土豆煎至兩面金黃（中小火煎，中途來回多翻面）
5、鍋留底油，青椒稍微爆香一下（大約10秒時間）
6、倒入煎好的土豆和火腿片，加1勺生抽，半勺蠔油
7、適量鹽，雞精，麻辣鮮調(diào)味，一起再翻炒均勻
8、加點干辣椒提香（小孩不能吃辣，可以不放）最后大火翻炒10秒即可
香辣過癮，好吃到費米飯，土豆粉糯，炒級香，記得多煮點米飯！
編輯：鄭建泰
來源：綜合整理
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