又到了水果豐收的季節，小伙伴們見到了很多奇怪的水果，黑絲芒果、豹紋芒果、酒味榴蓮……

夏天吃水果，既能清涼消暑，又能解渴補水。

所以很多街坊都喜歡一買就一大兜。但水果放的時間一長，可能或多或少會有點爛，有的還會長小霉點。咱們本著“不浪費食物”的原則，就把壞的那部分削掉，剩下的部分還是照常吃。但這種做法真的可行嗎？

我們總結了一下，可以放心吃的是：透明山竹、火龍果、果核有白色晶體的李子、粉色西瓜、畸形的草莓、櫻桃、有酒味的榴蓮；千萬不能吃的有：豹紋芒果、變黃的山竹、黑色核的桃子、發紅的甘蔗、發紫的椰子、發霉的水果。

再教教大家如何科學儲存水果↓↓

?根據水果特性：

■ 蘋果、梨、杏、桃、芒果、李子、柿子、香蕉、西瓜、番茄、獼猴桃：買回家后放在室溫成熟變軟后就可以吃了；成熟變軟后可以放進冰箱保存，吃前拿出來。

■ 柑橘類、葡萄、荔枝、櫻桃、菠蘿、草莓：買回家后最好直接放進冰箱，最好用紙袋包裝，吃前再拿出來。

?不要反復放入冰箱

水果從冰箱取出后，應該盡快吃掉，不要重復放入冰箱—取出—再放入的過程，這樣會加速腐爛。

?沒成熟的水果別放冰箱

沒成熟的水果最好別放冰箱，因為沒熟的水果一旦受到冷害，就不能正常成熟了，即使再拿出來放在高溫下也不行了，比如芒果、香蕉、菠蘿、番木瓜都有類似的特點。

?避免擠壓

水果不要堆放在一個箱子里，避免相互擠壓，要把已經軟熟的先吃掉，有病斑或霉變的馬上拿出，避免傳染給其他水果。

當然最健康的方式是現買現吃，吃多少買多少，既營養健康，也不會浪費。

編輯：周楚儀

來源：綜合整理