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學(xué)會(huì)做青椒釀肉,開(kāi)啟下飯新境界!


今天分享一道外面常吃的家常菜:青椒釀肉超級(jí)下飯!


材料:

- 豬肉末 200克

- 青椒 2只

- 蔥姜蒜適量

- 鹽、料酒、生抽、淀粉適量

- 食用油適量


步驟:

1. 將豬肉剁成肉末,加入蔥姜蒜末、鹽、料酒、生抽、適量淀粉拌勻腌制20分鐘。

2. 青椒去籽后切成長(zhǎng)條狀,然后將腌制好的肉末填入青椒內(nèi)。

3. 熱鍋涼油,放入青椒釀肉,小火煎炸。

4. 加入適量的水,加蓋燜煮5分鐘左右,讓青椒變軟。


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圖源順德城市網(wǎng)網(wǎng)友“愛(ài)吃榴蓮的貓”


簡(jiǎn)單易學(xué),味道美味!歡迎嘗試!


編輯:蘇文韜


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