今天分享一道外面常吃的家常菜:青椒釀肉超級(jí)下飯!
材料:
- 豬肉末 200克
- 青椒 2只
- 蔥姜蒜適量
- 鹽、料酒、生抽、淀粉適量
- 食用油適量
步驟:
1. 將豬肉剁成肉末,加入蔥姜蒜末、鹽、料酒、生抽、適量淀粉拌勻腌制20分鐘。
2. 青椒去籽后切成長(zhǎng)條狀,然后將腌制好的肉末填入青椒內(nèi)。
3. 熱鍋涼油,放入青椒釀肉,小火煎炸。
4. 加入適量的水,加蓋燜煮5分鐘左右,讓青椒變軟。
圖源順德城市網(wǎng)網(wǎng)友“愛(ài)吃榴蓮的貓”
簡(jiǎn)單易學(xué),味道美味!歡迎嘗試!
編輯:蘇文韜
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