黃瓜，肯定大家都熟悉吧！現在也正是黃瓜成熟的時候，餐桌上、茶余飯后怎能少得了它。
可能很多朋友一直有個疑問：黃瓜明明是綠色的，為啥要叫黃瓜，咋不叫綠瓜呢？
老黃瓜。圖源順德城市網攝影俱樂部輝ge
據史書記載，“黃瓜”這個名稱最早出現在唐朝時期。當時的人們根據觀察發現，雖然黃瓜在未成熟時是綠色的，但是一旦成熟后，它的顏色會逐漸變黃，并且口感也變得更加鮮美。因此，人們就將這種蔬菜稱為“黃瓜”。
隨著時間的推移，“黃瓜”這個名稱逐漸流傳開來，并且一直沿用至今。
涼拌黃瓜。圖源順德城市網網友豬嘜
黃瓜可以生吃、涼拌、炒菜，涼拌黃瓜、黃瓜炒雞蛋、黃瓜炒肉……都是很家常做法，即便沒時間做菜，順手洗個黃瓜生啃也很好吃。
你家平時都怎么吃/做黃瓜呀？一起來分享一下~
編輯：周楚儀
來源：綜合廣東疾控
順德城市網(www.006323.com)相關內容（包括但不限于文字、圖片、音頻、視頻資料及頁面設計、編排、軟件等）的版權和/或其他相關知識產權，均受中國法律和/或相關國際公約中有關著作權、商標權、專利權和／或其他知識產權法律的保護，屬順德城市網和/或相關權利人專屬擁有。
除非中國法律另有規定，未經順德城市網書面許可，對順德城市網擁有版權和/或其他知識產權的任何內容，任何人不得復制或在非順德城市網所屬服務器上做鏡像或以其他任何方式進行使用（包括但不限于出版、發行、播放、轉載、復制、重制、改動、散布、表演、展示）。
違反上述聲明者，順德城市網將依法追究其相關法律責任。
順德城市網法律顧問：廣東力創律師事務所 沈密律師
