順德城市網消息?。ㄒ娏曈浾吡_仲培 利榮聰）　中國廚鄉，美食之都，中國名廚之鄉順德再掀美食風暴。昨日（9月30日），備受矚目的第八屆中國嶺南美食文化節在順德北滘廣場拉開帷幕。美食、美酒、文化活動融合開展，市民大呼吃喝玩樂過足癮。

色香味俱全的糕點大受市民歡迎

傳統美食受熱捧，市民冒雨搶購

　　倫教糕、魚皮角、均安蒸豬、蚵仔煎、潮汕牛肉丸、臺灣牛排……與歷屆相比，本屆美食文化節以更鮮明的嶺南美食文化特色向廣大游客呈現，進一步突出“順德味”美食文化的重頭戲。

　　由于9月30日，不少市民仍要上班，加之開幕當日陰雨綿綿，不少商家都表示美食節第一天的人流量與上年同期相比有所下降。但是，順德城市網記者觀察到，前來品嘗美食的市民依舊絡繹不絕。

　　在歡姐倫教糕的攤位前，順德城市網記者看到，前來品嘗和購買糕點的市民，把攤位圍得水泄不通，新鮮出爐的糕點不到10分鐘就基本售罄。“一直都知道歡姐倫教糕的盛名，趁著美食節肯定多買幾盒?！笔忻窭钚〗阆蛴浾哒故尽皳尅眮淼娜懈恻c滿意地說。

　　“人很多，忙都忙不過來?！睋g姐介紹，與上一屆美食節同期相比，預計當天的銷售量與同期相比增長1/3。 此外，歐陽廣業的均安蒸豬也大受市民熱捧，據歐陽廣業介紹，僅一個早上就銷售了3頭豬。

紅酒是一種文化，也是一種時尚

美酒配佳肴，提升美食檔次

　　除了舉辦嶺南美食展外，記者從主辦方了解到，為深化美食產業鏈，提升美食節的檔次，今年美食文化節的主會場還首次舉辦紅酒國際文化展，引入知名紅酒企業及經銷商，通過紅酒文化講座、品酒會、文化沙龍等形式推廣紅酒文化。

　　羅格干紅、卡蘭蘇治干紅、伯牙利琴牌干紅……走進紅酒文化展位，只見紅酒整齊地陳列在木箱中。佛山名酒坊有限公司總經理黎劍芬介紹，在紅酒國際文化展期間，該公司將展出來自法國十大名酒莊的近百種紅酒，并希望對紅酒文化感興趣的市民可以一同前來探討。

　　紅酒是一種文化，也是一種時尚。對于本次紅酒國際文化展，不少市民都表示相當感興趣，“平常都是接觸啤酒、白酒比較多，這次有機會學習紅酒文化，當然不能錯過?！笔忻駰钕壬f。

文化活動不斷，實現一玩到底

　　“第八屆順德私房菜大賽、“順德美食 好味到鎮”、嶺南風味美食展、啤酒嘉年華……”說起今屆美食文化節，市民劉女士一口氣數出了將近10個特色活動。對于今屆的文化活動，劉女士表示要一玩到底。

　　記者從主辦方了解到，為了充分體現“共建共享幸福順德”的理念，本屆美食文化節設置了大良面向社會公眾參與的活動，通過不同的形式，吸引群眾參與和互動，讓市民和游客更多的參與活動，在分享美食的同時，體驗文化，分享幸福。