大良為“餐飲名鎮”更需夯實基礎(圖為味力東翼-草莓咕嚕肉)

　　順德城市網消息?。ㄓ浾咄趸芰郑?/strong>　“食在廣州，廚出鳳城”。繼60道“鳳城招牌菜”出爐之后，大良繼續為擦亮鳳城“餐飲名鎮”品牌而夯實基礎。今日（4月28日）上午，順德城市網記者獲悉，“2014年鳳城餐旅業職工技能大賽”已經開始接受報名，截止時間為5月6日。

　　順德貴為美食之鄉，大良更是“餐飲名鎮”。而為了進一步激發廣大職工學技術練技能的熱情、促進職工技能水平的提高，從而整體提升大良酒店、餐飲從業人員的整體素質與形象、以及行業的技術創新和交流，“2014年鳳城餐旅業職工技能大賽”應運而生。

　　記者了解到，此次比賽主要分為酒店服務技能競賽和烹飪技能競賽。其中，酒店服務技能競賽，包括中餐宴會擺臺、客房中式鋪床；烹飪技能競賽，包括中式烹調、中式面點制作，所有競賽都按中級工考核標準進行。

　　此次比賽，只要是大良轄區酒店及餐飲行業，年滿18歲的從業人員均可報名參加。其參賽方式，可以由單位推薦，也可以是個人自薦加蓋工作單位公章即可參與。屆時，每個賽事均設個人一、二、三等獎以及最佳團隊獎，并會頒發獎金和證書。

■報名須知

　　報名時間：即日起至5月6日。

　　報名方式：請向各居委會、社區工聯會索取報名表、提交報名資料及咨詢大賽相關事宜。

　　報名材料：參賽選手個人報名表，并加蓋單位公章；企業報名匯總表，并加蓋單位公章；參賽選手身份證復印件、職業資格證復印件（或上崗證復印件）；大一寸藍底免冠正面近照3張（背面注明選手企業名稱和姓名）。