順德美食各種新意。（資料圖）

　　順德城市網(wǎng)消息　（記者張敏）　自古“好事不出門(mén)，壞事傳千里”，在2016年廣東省餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)水產(chǎn)品專(zhuān)項(xiàng)抽查任務(wù)中，順德轄區(qū)內(nèi)共有4家餐飲服務(wù)單位的6個(gè)批次水產(chǎn)品檢驗(yàn)不合格。此事件一出，對(duì)素有世界美食之都的順德來(lái)說(shuō)是致命的。

　　網(wǎng)友“喃喃自語(yǔ)”表示，近年來(lái)順德一直致力于打響“順德美食”這一招牌。今年“五一”期間《尋味順德》美食紀(jì)錄片更是讓順德又火了一把，人們討論順德美食的熱度居高不下。“聯(lián)手”2016年順德春季美食節(jié)的舉辦，順德美食至少在兩廣地區(qū)占盡了風(fēng)頭，這是順德美食品牌效應(yīng)和大力推廣的效應(yīng)，值得順德人為之驕傲、自豪！

　　“萬(wàn)有勾引力”表示，“順德美食之稱(chēng)來(lái)之不易，應(yīng)當(dāng)好好守護(hù)。”順德美食推廣的道路并不是一帆風(fēng)順的，走到今天實(shí)屬不易，而順德水產(chǎn)品檢驗(yàn)不合格偏偏在這個(gè)關(guān)鍵時(shí)刻“掉鏈子”了。對(duì)此，網(wǎng)友們憤怒不已，甚至有網(wǎng)友放話要嚴(yán)懲害群之馬。

　　“喃喃自語(yǔ)”提出，順德美食是不是也應(yīng)該立足本地食物生態(tài)，認(rèn)真做好本地生產(chǎn)鏈的每一節(jié)，每一環(huán)？

　　其實(shí)，在食品安全監(jiān)督管理方面，順德前期也一直在開(kāi)展打擊食品非法添加違法犯罪活動(dòng)，例如區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合區(qū)公安局開(kāi)展“清源行動(dòng)”。

　　網(wǎng)友“西藍(lán)花”表示，雖然食品公共監(jiān)管體系一直存在，但難免不會(huì)存在漏網(wǎng)之魚(yú)，等待事態(tài)大規(guī)模擴(kuò)散并爆發(fā)后才匆忙行動(dòng)，只能是亡羊補(bǔ)牢，但是事故造成的后果卻是延綿不絕的。

　　網(wǎng)友“可惜天蝎座”表示，幸好順德在吃過(guò)啞巴虧之后懂得痛定思痛，看到了一些欣喜的變化。例如，順德水產(chǎn)品監(jiān)管部門(mén)正向區(qū)政府申報(bào)建立順德區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品（散裝食品）安全檢測(cè)體系項(xiàng)目，針對(duì)包括水產(chǎn)等食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售環(huán)節(jié)完善快速檢測(cè)監(jiān)管手段，讓消費(fèi)者快速掌握農(nóng)產(chǎn)品安全情況并實(shí)現(xiàn)溯源。

　　在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的建設(shè)中，道德性的呼吁被認(rèn)為與市場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)性格格不入，網(wǎng)友“慢慢的”表示要糾正這種市場(chǎng)風(fēng)氣，正如網(wǎng)友“夏日華爾茲”所說(shuō)“口味誠(chéng)可貴，質(zhì)量?jī)r(jià)更高”，希望在安全檢測(cè)體系的監(jiān)管之下，順德人的舌尖更有保障。

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《餐飲檢驗(yàn)不合格！順德美食你還好嗎？》

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