志愿者全程參與食品抽檢過程。

　　順德城市網(wǎng)消息　（記者萬家長）　“我想到食堂看看”“原來抽檢三件東西也要花半個多鐘，流程很規(guī)范”“抽檢也要給錢的呀”……昨日（8月18日），順德區(qū)2016年餐飲食品安全“你點我抽”活動第三季食品抽檢活動走進均安，經(jīng)過前期各渠道招募挑選的3個志愿者，現(xiàn)場挑選被抽檢單位并參與了抽檢整個流程，第一次參與整個流程的志愿者們感受到了陽光抽檢的魅力，更體會到了抽檢人員背后的辛苦。

　　經(jīng)過前期的網(wǎng)絡(luò)投票、網(wǎng)絡(luò)報名等程序，最終確定大米、食用植物油、自制熟肉制品為第三季度抽檢的食品品種，并確定均安為本季度的抽檢地區(qū)，確定本季活動志愿者代表3名。

　　活動現(xiàn)場，根據(jù)抽檢類別和品種，3名志愿者代表與執(zhí)法人員現(xiàn)場商定和隨機選取本季活動抽檢的餐飲服務(wù)單位，現(xiàn)場決定抽檢均安醫(yī)院食堂、均安大水車公館、均安大板橋農(nóng)莊。其中，均安醫(yī)院食堂是志愿者趙鵬程提出的想法，因為他自己經(jīng)常在工作單位吃食堂，也比較關(guān)心食堂的食品衛(wèi)生，考慮到學(xué)校已經(jīng)放假，大家便提議到均安醫(yī)院食堂進行抽檢。隨即，抽檢隊伍在沒有提前通知的情況下，直接來到均安醫(yī)院食堂。

　　來到醫(yī)院食堂時，食堂工作人員正在準(zhǔn)備午餐，抽檢人員來到倉庫，隨即挑選一包大米、一瓶食用油進行取樣，登記、封條后經(jīng)現(xiàn)場負責(zé)人蓋章簽字確認(rèn)后，進行拍照留證，并支付給醫(yī)院相應(yīng)抽檢大米、食用油的費用。看了整個流程后，趙鵬程表示，現(xiàn)場操作很規(guī)范，市民的參與讓抽檢更真實，現(xiàn)場也是按照志愿者的意愿進行抽檢，比較公正，“順德作為美食之都，美味的同時，安全也很重要，抽檢就很重要了。”

　　隨后，志愿者和執(zhí)法人員又來到均安大水車公館，對該餐飲經(jīng)營單位使用的大米、食用油、售賣的“均安燒豬”進行了取樣；在均安大板橋農(nóng)莊，對該餐飲經(jīng)營單位使用的大米、食用油、售賣的“均安燒豬”、“均安蒸豬”進行了取樣。

　　本次“你點我抽”共計抽檢3個品種9個批次的產(chǎn)品，抽檢人員介紹，這些樣品將會送到廣東質(zhì)檢院順德基地進行檢驗，預(yù)計將在9月初獲得檢驗結(jié)果，屆時順德區(qū)食品藥品監(jiān)管局將在網(wǎng)上進行公示。另據(jù)了解，2016年第一季度和第二季度“你點我抽”活動中，已累計抽檢食用油、自制熟肉制品、非發(fā)酵豆制品、水牛奶、消毒餐具等18個批次產(chǎn)品，抽檢結(jié)果全部合格，并都已在網(wǎng)上進行公示。

　　區(qū)食品藥品監(jiān)管局副局長孔繁昌表示，餐飲食品安全“你點我抽”活動，是全區(qū)在食品安全領(lǐng)域探索社會共治的途徑之一，目的是讓市民更多參與市民抽檢，了解并更多關(guān)注食品安全。

■早前關(guān)注

學(xué)校食堂的食用油安全嗎？你點我抽檢

水牛奶安全嗎？“你點我抽”吃得放心

你對哪些食品不放心？說，你點我抽檢